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地点:台北市士林区基河路60号(士林夜市第533摊) 电话:02-228812365 公休日:无 网志心得图多无音乐图文版:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21180066 台北行的第二天晚上在晶汤匙用完餐後,我们想说今天游荡一天,要回饭店歇息时 阿仔却缓缓吐出想到士林夜市买个点心晚点吃,敢情这白目孩子想必是晚上没吃饱是吧! 阿仔迷之音:人家就还在大咩!当然要多吃些阿! 狸猫OS:大....大个头啦!吃完就拉光,实属了米鸡的欠揍行为 (/‵Д′)/~ ╧╧ 我们在剑潭站跟安娜们道别,还很没良心的请他们帮忙把我们的行李拎回饭店 就跟阿仔出捷运到士林夜市里,寻觅阿仔想吃很久的大饼包小饼。 之前有北上来逛士林夜市时,因为好吃的美食小吃太多,我总没特别注意到大饼包小饼 不过因为我刚吃饱,所以阿仔要吃什麽就买吧,反正他哈很久了。 大饼包小饼共有分甜味跟咸味两种,不论甜咸都是单价一份$35元,任选三份都$100元 甜的味道有芝麻、红豆、绿豆、椰子、芋头、花生 咸的味道有咖哩、麻辣、芋头、香酥、花生、黑胡椒、肉松 全部都是强调手工现做的,所以可能会等个几秒钟吧,排队的时间反而比较久一些! 摊位前摆放了堆积如山的饼,後头的店家人员还是没停过手的不停在杆面跟油炸酥饼 加上现场排队购买的人群有增无减,可以知道大饼包小饼的生意有多好阿! 摊子前会有店家人员询问要购买的口味,然後把煎好的大饼拿出来 跟着包入小酥饼後,再放上要购买的口味如芝麻、花生、红豆等 接着动作熟练的包覆好,就是名府其实的大饼包小饼喔。 完整的熟练动作完全不需担心等候许久,毕竟店家的动作快入速且俐落的一气呵成阿! 原本以为吃起来会有点咸香甜的滋味,但是第一口咬下去 感觉有稍微的油腻感,尤其是内层酥饼的部份,虽然小饼真的很酥脆,酥脆倒掉渣阿! 不过在多吃几口後,慢慢的感受到大饼的嚼劲跟花生粉、糖粉这哥俩的香甜味道 也因为大饼的面粉香气融合了小饼酥饼的油腻度,形成一股特殊的口感跟风味 虽然跟我想像的不一样,但起码觉得比刚入口时的口感好一些了 不过也怕太油腻,我吃个三口,就还给阿仔吃了,看他吃的津津乐道的,应该蛮爱的吧! 老实说初嚐大饼包小饼,虽然跟我脑海想像的滋味不同 不过还是强烈建议吃完大饼包小饼後,最好喝杯茶类来解油腻感 不然吃完之後不只饱足感遽增,也会觉得嘴里油腻度增加不少 虽然不是很对我的胃口,但想尝试看看这特别的点心的 有机会来到士林夜市,还是可以绕过来买看看道地的大饼包小饼嚐鲜看看。 --



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◆ From: 218.173.132.33 ※ 编辑: tactac38 来自: 218.173.132.33 (01/20 17:44)
1F:推 domotokotsu:拿到後如果没有马上吃掉的话,真的会觉得油,我吃到後 01/20 18:37
2F:→ domotokotsu:来才发现,原本乾乾的袋子,之後都变油油的 01/20 18:37
3F:→ OGCeveryhour:现在的做法 已经不是以前的了 小饼不再.... (-_-) 01/20 20:18
4F:→ iamhsg:那东西我吃过一次就不想再吃了耶~好吃之处在哪? @@ 01/21 00:51
5F:→ OGCeveryhour:口感吧 内外反差很大 01/21 09:22
6F:→ rdmichael:在地人好像都不会买的东西....... 01/21 13:44







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