作者guessworld (奶油不飞 )
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标题[食记] 士林夜市 铜锣烧
时间Thu Jan 28 20:56:41 2010
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: guessworld (奶油不飞 ) 站内: Food
标题: [PH食记] 士林夜市 铜锣烧
时间: Thu Jan 28 20:56:14 2010
图文网志版请点：
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9238001
店名：士林名产 铜锣烧
电话：02-28362166
地点：台北市士林区 士林夜市 杏仁茶摊入口进去
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某天在电视上看到介绍这家铜锣烧後，就一直在猜着到底是在士林夜市的哪儿。
不过时隔许久後都差不多忘记了，上周不知怎麽提起来，随便就找到了呢!
摊位在士林夜市的小巷里，一般人不太会往这条走。
到了摊子前，老板正专注地作着松饼的饼皮。
这东西还蛮特别的，也就是铜锣烧的面糊只煎一面，等到那面微焦就可以拿起来抹红豆。
之後是铜锣烧，很喜欢看煎铜锣烧，很可爱一个个的成型。
旁边还有卖其他东西，有蛋糕跟不知名的点心。
松饼吃起来很特别，因为背面有些地方会煎到有点微焦，吃起来口感特别。
红豆抹酱甜中带点咸，吃起来跟一般红豆馅味道不一样，比较不腻人。
铜锣烧我带了红豆跟奶油各一，红豆的跟松饼就很像。
因为带回家还冰过，吃起来比较松软，不知道现吃的口感会不会比较好。
奶油部分我没有很喜欢，有一股香料味。
价格是八个150元，零买的价格贵一点点，但有点忘记了。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.53.202
※ guessworld:转录至看板 Nightmarket 01/28 20:56
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◆ From: 114.41.53.202
1F：推 sheepX:这家是老店了,我大概吃了20多年XDDDD 他们有搬过地方 01/29 00:30
2F：→ sheepX:我最喜欢吃你拿在手上拍的那种...面皮很有口感,红豆很细~ 01/29 00:31