店　　名：开封包子 　　　地　　址：台北市福林路２２９号（泰北中学对面） 　　　电　　话：０２－２８３８１２１３ 　　　营业时间：　６：００～１２：００ 　　　　　　　　１４：００～１９：３０ 　　　　　　（周一公休） 　　　平均消费：约　１５元／人　以上 　　　店　　名：环山包子店 　　　地　　址：台北县乌来乡乌来街６８号 　　　电　　话：０２－２６６１６５２７ 　　　营业时间：不详 　　　平均消费：包子每个１８元 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/27067867 　　从阳明山看完樱花回程途中，会经过泰北中学对面的「开封包子」，我是不能饿到 的孕妇，所以这里一定要让我买个包子来嚐的。虽然是非用餐时间的下午，买的人不会 很多，但是，每个人都买很多！！！ 　　包子总类很多，价格也都很便宜，最贵的香菇蛋黄包也只要２０元，大多数的包子 店，饮料都是卖豆浆类的，这里卖的是西米露，另外还看到有卖水饺，还挺特别的。店 内一边有人不停包着包子，另一个人就负责我们这些客人。我买了一个竹笋包跟香菇蛋 黄包。 （竹笋包／１５元） 　　以一个包子１５元来说，价格算是不贵的，本来以为拿到的会是热腾腾的包子，虽 然这包子是从保温箱拿出来，但是一点都不会烫手，温温冷冷的，我有点失望哪！ 　　竹笋包里面的馅料还蛮多的，一口咬下就能吃到脆脆的竹笋，里面似乎还有黑木耳 。包子的外皮蛮Ｑ的，不会湿软，但是因为我喜欢热一点点的包子，这个温温的包子吃 起来还是有点小失落。 （香菇蛋黄包／２０元） 一口咬下，肉香味十足，还带着洋葱甜，内馅算饱满。蛋黄包的蛋黄并不大颗，多 了蛋黄的香气，包子吃起来蛮过瘾的，只是包子皮厚度差异太大，封口处实在太厚了。 感觉开封包子的皮都蛮Ｑ的，只是包子热度不够，再加上封口处都会很厚，吃起来感觉 卡卡的。上网查了一下，发现开封包子似乎是菜包类的比起肉包类的还吸引人，下次有 经过的话，再来试试看其他菜包类的包子。 二月十日，我跟豆豆龙冲去乌来，想说乌来也能赏樱吧，不过到了乌来停车场，樱 花还没开，之前到乌来的时候，刚好停车场的樱花就开了不少，这次只是往乌来的方向 沿途有看到零星的樱花树，其他倒是没看到什麽，走过乌来老街，往云仙乐园的方向走 去，也只看到一株樱花，大概是我没把资讯找足，乌来的赏樱地点应该不在这吧。 失望之於，就只在老街买个包子，就离开乌来了。每次假日来逛乌来，这家包子店 的人就挺多的，每次我都只是经过没有买来吃，这次来乌来，因为是非假日，很多小摊 贩都没开，营业的都是小吃店，我跟豆豆龙只想随便买点东西充饥，就到这家环山包子 店买包子。 　　包子种类只有三种，每种都是均一价：１８元。 　　虽然老街没什麽人潮，但是店内包包子的人手还是很多哪！ 　　我买了一个竹笋肉包跟葱肉包。 （葱肉包／１８元） 　　虽然包子一个十八元比开封包子贵了点，不过环山包子的个头也比开封包子大了一 点。而且拿在手上热呼呼的颇烫手，爽！一口咬下本来还颇失望，因为感觉内馅没有很 饱满啦。 　　但是吃起来，葱香混着肉香，味道真的是棒极了，个人觉得葱太少，多加点葱应该 味道会更香哩。虽然蒸的热呼呼的，皮一点也不会湿软，还是带着Ｑ劲。 （竹笋肉包／１８元） 　　浑圆的竹笋肉包拿起来颇有份量的唷！虽说是竹笋肉包，不过感觉吃不太出有肉的 味道，倒是整个包子都是满满竹笋，吃起来口感跟开封包子的竹笋包还蛮像的。 　　整体来说，环山包子没有皮厚度差异太大的问题，包子热度也很够，内馅部份香气 也够浓。但是我跟豆豆龙都觉得环山包子的味道比开封包子好吃许多哩，也许我们两个 都喜欢那种热腾腾、吃起来会烫口的香喷喷包子吧！ -- 《美食、旅游、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、综艺、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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