图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26344610 这家小串烤店就在士林夜市附近，承德路上，乍看之下蛮像是热炒店的。 店内装潢非常简单，点餐方式就是自行去冰箱拿想吃的料，上面都有标价， 然後放在盘子给老板，烤好就会送上桌来了。 串烤的价钱都不算太贵，大概在20～30元之间，我点了牛肉串、羊肉串、鸡 肉串、鸡皮、百页豆腐、甜不辣、杏鲍菇、糯米肠等，烤得还可以，中规中 矩的，肉串上洒上孜然粉与辣椒粉，带点辣味，孜然味道还好，但肉质还可 以，羊肉没什麽骚味，吃起来都蛮嫩的，鸡皮烤得有点过焦，甜不辣和百页 豆腐好像有油炸过，因为吃起来很明显是炸过的口感，不太像是单纯用烤的 ，但没看老板烤肉过程，也不知道是不是油炸过，只是猜测罢了，不知道其 他肉串是不是也是先炸再烤？ 总之，这家当做宵夜或是与朋友喝个小酒，吃几只串烤的小店，还算不错啦 ，价钱也不是太贵，品质也还可以接受。 新疆串烤 地址：台北市承德路四段94号 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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