餐厅名称：包子商行 – 士林店 消费时间：2020/9 地址：台北市士林区美仑街12号 营业时间：06:15–22:00 每人平均价位：20-25 推荐菜色：原味包 红豆包 芋泥包 官网：https://www.facebook.com/baosohard/ ---------------------------------- 图文食记： https://adaitalk.com/taiwanfoodie/taipeifoodie/6817/ ---------------------------------- https://imgur.com/ZW0Xj3i 偶然在士林看到这间_包子商行， 第一次看到包子馒头店这麽漂亮又乾净， 马上想买看看 (这麽看外表对吗?) 点餐也是用POS机，很棒耶! 重点是~包子大颗又好吃呀! 来看看我们买了什麽吧~ 【环境】 白天热闹的美仑街，多家早餐店、快餐店、市场； 晚上则是上班族买蔬果、消夜的好地方! 店面明亮乾净的风格完全中我的点~ 用不同的想法让传统可以延续， 就是我很欣赏的创新方式~ 看到许多台湾小吃，经过有想法的经营者改造後， 让年轻族群愿意尝试、接受，进而喜欢， 这真是能保住传统的另一种方法~ 【餐点】 菜单 买多种口味时，可以从小卡上判断， 但是包子馒头本身也有清楚的记号， 这张菜单图卡设计的很精美~ 买了冷馒头包子回家冰冷冻， (包装也不错唷!) 馒头纸很大张，所以多种口味叠一起是没问题的唷~ *我的加热方法* 1. 大同电锅，外锅一杯水 2. 馒头放蒸笼 / 蒸架 3. 电锅盖开一小缝 4. 蒸13~15分钟，闷5分钟 5. 完成! 素香笋包 NTD 25 外层包子皮很软、厚， 内馅口味偏重，胡椒的存在感蛮强~ 笋子切成方块状，量多，也有脆度! 原味包 NTD 25 他们家的包子真的很大颗， 我的4寸蒸笼都塞不下!! 很喜欢肉包， 内馅的肉成微扁圆形合成团的肉丸， 没有完全塞满包子喔! 包子内部即使没有咬到肉， 也都布满酱汁，一点都不无聊~ 红豆包 NTD 20 一样是4寸蒸笼会卡住的大小， 20元真的好便宜! 内馅看的见红豆磨一起的皮， 甜度适中!并不是完全沙状的泥 (这种超甜)! 喜欢! 生巧克力包 NTD 25 爱吃巧克力的蚂蚁人一定要点， 我吃的过程中大约爆浆5次，滴的蒸笼跟手一团乱! 不夸张! 怎麽会放这麽多巧克力?!?!?! 芋泥包 NTD 20 芋泥包给我很柔和的感觉， 既软又绵密，能看到芋头里的细纤维喔! 整体包含甜度我喜欢~ 芋头馒头 NTD 25 第一次看到这麽多芋头条在馒头里， 好有诚意!! (右图) 不喜欢甜的朋友，可以选这个唷~ 黑糖馒头 NTD 15 虽说是黑糖，但是甜度也算低喔! 喜欢黑糖香气~ 豆浆红茶/鲜奶红茶 NTD 25 大约是一般饮料店中杯的大小， 红茶的香气蛮明显， 有点像伯爵红茶 (这我不确定喔!) 我爱喝鲜奶茶跟豆奶红茶， 这家很可以!! 这家包子店真是深得我心呀~ 推荐给大家罗! -- 我们是阿呆夫妻过日子主要分享国内外旅游、美食 部落格：https://adaitalk.com/ Instgram：https://www.instagram.com/adai_talk/ FB粉专：https://www.facebook.com/Adaitalk --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.126.139 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BigShiLin/M.1601901225.A.FBC.html