※ [本文转录自 Taipei 看板 #1WLfyxD1 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Taipei 标题: [食记][台北市] 刘妈妈抄手小吃店 时间: Sun Mar 21 09:19:50 2021 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230413115 刘妈妈抄手小吃店 地址：台北市士林区天母西路3号E栋1楼之60 (天母国际大楼1楼) 电话：(02) 2874 9146 营业时间：星期二~日 11:00~14:00、17:00~20:00 (星期一公休) FB粉专：https://pse.is/3ca3xt MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/61b7ZdSR3E 有一位曾在天母住一阵子的好友推荐我一家在中山北路和天母西路路口旁「天母国际大楼 」1楼的「刘妈妈抄手小吃店」， 说这家的面食包括红油抄手和剁椒鱼面等都蛮好吃的。 3/14(日)刚好跟高中同学又要到天母吃晚餐， 於是我们就决定去「刘妈妈抄手小吃店」吃吃看。 进入大楼大门以後再往右走就可以看到店面了 店内环境 这家供应的餐点主要有汤面、乾面、抄手和汤品 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616036379-1445001987-g_l.jpg 小菜可自取另外计价 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616036379-3565229352-g_l.jpg 我点了一碗红油抄手面， 高中同学则是点了一碗酸菜白肉汤和一份红油抄手， 我们还另外拿了青花菜和小鱼豆干这两道小菜一起share。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616036381-1049832011-g_l.jpg 红油抄手面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616036381-3648961575-g_l.jpg 拌面以红油酱汁拌得很入味， 味道咸香又辣很够味， 辣度大概介於微辣到小辣之间， 面条口感相当Q又有劲。 红油抄手是这家的招牌， 薄薄饺皮包着鲜美的猪肉馅， 搭着红油酱汁味道真赞。 酸菜白肉汤 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616036379-1953245525-g_l.jpg 这家的酸菜白肉汤也是很受好评的， 采用有机天然的白菜以益生菌发酵， 汤头酸度适中挺温和的又带些甘甜， 猪肉片肥瘦均匀， 肉质软嫩又带点弹性。 红油抄手 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616036381-3030724784-g_l.jpg 在天母商圈能找到这样的在地平价小吃真是难得， 「刘妈妈抄手小吃店」的面食、抄手和酸菜白肉汤水准都很不错， 下次还想找机会试试朋友推荐的剁椒鱼面。 此外「刘妈妈抄手小吃店」除了在天母国际大楼拥有这间创始店以外， 在忠诚路的巷子里还有开一家主打酸菜白肉火锅的「刘妈妈酸菜白肉锅」， 同样也有供应面食和抄手。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.171.103.243 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Taipei/M.1616289595.A.341.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (1.171.103.243 台湾), 03/21/2021 09:20:06