※ [本文转录自 Food 看板 #1XR2WcM2 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 藤芯拉面 台北士林 香麻好吃藤椒鸡汤拉面 时间: Sun Oct 17 21:41:54 2021 餐厅名称：藤芯拉面 消费时间：2021年/10月 地址：台北市士林区文林路110巷5号 电话：无 营业时间：17:00 - 22:30 每人平均价位：230 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：藤椒味玉鸡汤拉面 官网：https://www.facebook.com/103263901834810/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/2oYeXv 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/10/blog-post_9.html 2021年10月9日，这天和朋友们约好 一起来到了台湾台北的士林夜市吃晚餐 这天我们来到了位於巷弄中的藤芯拉面 藤芯拉面距离捷运站不远 在捷运剑潭站和捷运士林站中间 店内的座位不多 大概8到10个人就会满了 我们这天来这里用餐 为的就是这里的特色 藤椒鸡汤拉面！ 当天我则是点了一碗 藤椒味玉鸡汤拉面，180 TWD (= 6.44 USD) 另外还额外加点了鸡肉叉烧，50 TWD (= 1.79 USD) 价格其实不会很贵 过了一阵子以後 我的藤椒味玉鸡汤拉面送上桌了！ https://imgur.com/bNZY0fi.jpg 毕竟我是为了藤椒而来 所以首先当然是来嚐嚐汤头 除了有鸡白汤的香浓 更有藤椒麻而不辣的提味 是相当棒的组合！ https://imgur.com/XYKOvs2.jpg 面条则是以细面为主 口感上预设是较为偏硬 带有面芯的口感 吸收了藤椒鸡汤的精华 个人觉得吃起来很棒！ https://imgur.com/hEqieKM.jpg 加点後的鸡肉叉烧很多 记得约莫有5到6片 是以舒肥做为调理的方式 吃起来口感相当软嫩！ 比较没有肌肉纤维感 个人很满意这种口感！ 溏心蛋的部份煮的熟度 约莫呈现在膏状到全熟之间 这里的面条可以免费追加一次！ 追加的面条口感一样保有面芯 和有藤椒香气的鸡汤搭配 吃起来相当过瘾好吃！ 个人觉得藤芯拉面的价格相当亲民 品质也有一定的水准 而且藤椒风味也非常具有特色！ 是很值得一试的美味 此外和一般台北市中心的拉面店相比 营业时间到22:30 打烊的时间比较晚 也适合较晚下班的人来吃 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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