天母知名日系甜点店「发霉泡芙」摆贩售商品旁 北市卫生局要查了 https://i.imgur.com/kvRpz23.jpeg ▲网友爆料在天母高岛屋一家知名日系甜点店的泡芙，贩售品和发霉产品摆放相当近，有 食安疑虑。（图／翻摄自脸书《靠北天母帮》） 记者洪巧蓝／台北报导 网友在脸书社群爆料，昨日前往北市天母高岛屋一家知名日系甜点店竟然将发霉泡芙和要 卖的泡芙摆放相当近，恐怕有食安疑虑。 北市卫生局今（17）日回应，将派员依食品良好卫生规范准则进行稽查，如查获不符规定 将要求限期改善，期届未改善将依《食安法》开罚，最高可处2亿罚锾。 有网友在脸书《靠北天母帮》社群po文指出，在高岛屋日系甜点店看到发霉泡芙和要卖的 泡芙摆相当近，看到这一幕当下只觉恶心，怀疑「当天贩卖的东西怎麽可以发霉成这样？ 」 然而原po直接询问店员，店员却仅回应「等一下就要丢了。」 原po强调自己已经通知楼管，对方也要店家暂停贩售此品项，但还是想提醒当天有购买的 民众多注意。 北市卫生局科长林冠蓁今日中午回应，有关民众反应在天母知名日式甜点连锁店看到发霉 待淘汰的泡芙与预计贩售的泡芙摆放位置相当近，有食安疑虑一事。 北市卫生局将派员依食品良好卫生规范准则进行稽查，如查获不符规定将要求限期改善， 期届未改善将依违反《食品安全卫生管理法》第8条及第44条处6万至2亿罚锾。 卫生局呼吁，近日气候多变，贩售业者应落实贩售储存场所温度、湿度之管控，并遵行先 进先出原则，定期检查产品之标示或储存状况，有异状时应立即处理，确保食品品质及卫 生。 https://www.ettoday.net/news/20241117/2856604.htm --

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