作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板BigShiLin
标题Fw: [食记] 社子鱼丸 台北士林 鱼丸配辣高丽菜冬粉汤
时间Fri Mar 28 11:47:17 2025
※ [本文转录自 Food 看板 #1dvXkrKt ]
作者: Geiwoyujie (
https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 社子鱼丸 台北士林 鱼丸配辣高丽菜冬粉汤
时间: Fri Mar 28 11:46:57 2025
餐厅名称:社子鱼丸
消费时间:2025年/3月
地址:台湾台北市士林区延平北路六段24巷
电话:+8862 2811 2028
营业时间:09:00 - 19:30
每人平均价位:80 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鱼丸冬粉+辣高丽菜
官网:无
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/shezi-fishball.html
2025年3月18日这天
早上来到台湾台北士林吃早餐
决定来试试社子鱼丸
社子鱼丸的地址
是台北市士林区延平北路六段24巷
最近公车站是社子市场
这里的用餐环境略显简陋
只是巷弄中的几张桌子
没有店面没有冷气
这天点了一碗鱼丸米粉
价钱是80 TWD
其很快就送上桌了
送上桌时顺便付款
只能使用现金支付
桌上有着一大锅的泡菜
我便顺手夹了些加入汤中
https://imgur.com/VHTBjm2.jpg
原味汤头喝起来较为清淡
但有着鲜味回甘及芹菜香
搭配上些白胡椒粉及辣高丽菜
滋味则变得丰富好吃
辣高丽菜带着些微辣度
口感亦是相当爽脆
不论直接吃或加在汤中
都是相当好吃
https://imgur.com/BXwUoWH.jpg
而鱼丸的部份
据说是用金线鱼鱼浆制成
鱼丸内部没有包馅
口感则是相当软Q
并且滋味鲜甜的可口
https://imgur.com/dztt24p.jpg
搭配清爽而香的汤头
配上Q弹有劲的冬粉
口感滋味都更加丰富!
社子鱼丸虽然用餐环境较为简陋
但是其鱼丸冬粉加上辣高丽菜
却有着相当可口的滋味
是美味且有特色的早餐选择
顺带一提
除了主角的鱼丸之外
灵魂之一的辣高丽菜
也有独立贩卖喔!
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※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 03/28/2025 11:47:17
1F:推 oollooll : 以前大龙峒鱼丸也有辣高丽菜 现在取消了 还是比较 03/28 18:19
2F:→ oollooll : 喜欢包馅的大龙峒鱼丸 03/28 18:19
3F:推 mindy1025 : 这件鱼丸冬粉汤 从小吃到大 开了至少30几年以上 03/29 11:36
4F:→ mindy1025 : 嫁到外地 偶尔还会请娘家人去买冷冻的鱼丸和辣高丽 03/29 11:36
5F:→ mindy1025 : 菜回家解馋 03/29 11:36
6F:→ mindy1025 : 但是价格也随着物价上涨而越来越贵 03/29 11:36
7F:→ mindy1025 : 鱼丸是手工做的 真的好吃 03/29 11:36
8F:→ thomaschion : 变难吃很久了,常常经过都是鱼腥味 03/31 07:47