https://udn.com/news/story/7270/8932094 2025-08-11 18:18 联合报 记者高婉佩/台北即时报导 经营近50年的台北士林「华荣市场口甜不辣」，日前老板因为心肌梗塞猝逝，许多熟客得知 消息後，纷纷在社群上表达关怀与不舍，而今天也有许多民众前往排队光顾支持，有前任在 地议员就贴出照片，并大呼：「台湾的社会真有人情味！」；而根据自称是家属的网友表示 ，到本周四前都还会营业，卖到备料售完，之後就会休息很长一段时间。 华荣市场口甜不辣是士林当地老字号小吃，每天下午4点准时开张，不仅综艺大哥大张菲、 费玉清等人都是忠实顾客，连老家就住附近的国际名厨江振诚也都是从小吃到大，并把这摊 选入「500碗」小吃榜单中。 江振诚在受访时曾表示，「你会发现你之所以会跟一个小吃有连结，有时候并不是只有它『 好不好吃』这件事情。」有时候你是被一家小吃店的声音吸引，「比如士林区的『华荣市场 口甜不辣』，老板在煮甜不辣的时候，会持续用很快的语速跟低频的音调，手上一边夹、嘴 上一边喊，几乎没间断过。」对他来说，那个特殊的叫喊方式，特别吸引人，似乎让这个小 吃变得更具魅力。 而正因为华荣市场口甜不辣对於在地人有特殊情感，老板猝逝的消息传出後，许多网友纷纷 表达遗憾，说道「从高中开始吃，吃了差不多20年，感谢这些年来的美味与回忆」、「从小 吃到大，每位士林人都有您的好吃甜不辣！」、「老板一路好走！好怀念老板的吆喝声，来 ㄟ！」。 === 老板一路好走～～～ --

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