作者godofsex (性爱战神)
看板BigShiLin
标题[新闻] 天母「三大传奇」乡村乳酪熄灯 老饕崩溃
时间Thu Apr 2 02:29:04 2026
天母「三大传奇」乡村乳酪熄灯!老饕崩溃
2026-03-30 19:37
东森新闻
天母蛋糕名店熄灯。(图/东森新闻)
天母老牌蛋糕小店「乡村乳酪」,被誉为天母三大乳酪「顶天传奇」之一,开了近30年,
近期却无预警歇业!
老板宣布退休,让不少在地人崩溃不舍。
而另外两大乳酪蛋糕传奇,则是大小S也爱的创始店「天天吃」,和主打轻乳酪的「芝玫
」,也让天母成为乳酪蛋糕一级战区。
小小店面看似平凡,靠着这一块65元的「没底重乳酪蛋糕」,被誉为天母「三大顶天传说
」之一,如今却成为绝响。
位在天母的乡村乳酪蛋糕,开店近30年,近期无预警宣布歇业。不只铁门拉下、电话转为
空号,内部也已经通通清空。
老板儿子证实,因为租约到期,爸爸决定退休。
根据了解,乡村过去是和隔壁洗衣店合租,月租约9万元上下,若改为单独承租,负担确
实庞大。
消息传出,让不少天母人大叹不舍。
当地人:「其实他很低调,能经营下来我觉得满不容易的。当然有点可惜,但老板有自己
的生活规划,所以只能尊重。他们家蛋糕很好吃、很浓郁,CP值真的很高。」
而说到天母必吃乳酪蛋糕,就不能不提这一家名店。
一入口浓郁奶香,尾韵还有柑橘味点缀,这款「酥脆起司饼」也是招牌。
45年老字号「吃吃看」,连大小S都很爱。
特别的是,老板娘其实就是味全龙总教练叶君璋的姑姑。
乳酪蛋糕店叶老板娘:「以前他在台中的时候,会叫我帮他寄下去。我们比较实在啦,用
的东西都是进口的,口感很扎实。」
「吃吃看」与「乡村」并列为天母三大乳酪传说,另一家「芝玫」则主打各种口味切片与
轻乳酪NG品。
此外,附近的「雅力根坊」、「雅米」也各有千秋,让天母成为乳酪蛋糕的一级战区。
当地人:「这家(吃吃看)是比较经典的老口味,芝玫则是比较新的,很多人都在排队。
」
当地人各有拥护。
随着天母乳酪经典少了一味,未来谁能靠口味杀出重围,替补「顶天」地位,饕客们都在
看。
https://news.ebc.net.tw/news/living/544535
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.108.123 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BigShiLin/M.1775068147.A.10A.html
1F:推 dolphan : ! 04/05 00:00