推销高雄夏天 高雄剉冰王票选出炉
经过一个半月的评选,高雄市文化局举办的「高雄剉冰王」今天公布结果,由 「洋娃冰
吧」及「品元冷饮工坊」封王。(林宪源报导)
「高雄剉冰王」票选活动分成两部分,网路票选部分是由店内服务生都是年轻辣妹的「洋
娃冰吧」胜出,当选「高雄剉冰人气王」;专家评选的部分则是由六名专家选出「品元冷
饮工坊」当选「高雄剉冰王」。
这场剉冰评选活动事先选出十五间冰店,包括:「婆婆冰」「阿婆仔冰」「海之冰」「旺
仔黑砂糖剉冰」「洋娃冰吧」「品元冷饮工坊」「均品千层冰」「黑蜜剉冰」等十五家高
雄知名冰店。为了公正评选,主办单位精心挑选六位专属评审团成员,包括国立高雄餐旅
学院西餐厨艺系主任程玉洁先生、国立高雄餐旅学院中餐厨艺系副教授林秀薰小姐、晶顶
101饭店主厨陈庆涌先生、世纪雄狮联谊会会长史竹清先生、本届剉冰大胃王冠军李政雄
先生与剉冰达人蔡家禾先生。搭乘评审专车,全高雄走透透,到入选的十五间店家一一试
吃。
主办单位表示:「剉冰」是高雄的特色,「高雄剉冰王」评选活动让观光客更加了解高雄
的剉冰文化。部分业者说活动的举办确实也让生意成长不少,有些店家的业绩比去年同期
成长两成以上。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070726/1/hu11.html
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高雄剉冰王 芒果雪花冰胜出!
高雄市的剉冰王出炉了,专业评审试吃後,第一名的冰店是以芒果雪花冰胜出,它的雪花
冰是由牛奶制成,天天都得排长龙才买得到;而被网友票选出来的人气王冰店,则是以香
蕉冰圣代打败其他对手。
能当上剉冰王,眼前这块冰功劳最大,牛奶做的冰块剉成了牛奶雪花,舀起金黄色的切块
芒果淋上去,再浇上香浓炼乳,最後还要加上两球芒果冰淇淋,就是这碗芒果雪花冰,让
这儿一开店就大排长龙,买冰还要抽号码牌。
除了评审青睐的芒果雪花冰,这里的招牌剉冰也很红,配料有够多,还有芋头、芋圆、仙
草、花生,料好新鲜看到就忍不住。传统的冰店得奖,而创新的冰店则拿下人气王,像是
香蕉船圣代,除了水果,加上各种不同口味的饼乾零食,让冰淇淋看起来色彩丰富,吃起
来也有不同风味。这次高雄市从15家冰店,选出的剉冰王和人气王都是新面孔,反而不是
原本被看好的老字号阿婆冰和西子湾的海之冰,炎热的夏天,冰店的选择越来越多,竞争
也越来越激烈。(记者王美雅、刘汉生报导)
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070726/69/husy.html
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