图文版：http://wiselyview.net/blog/read-992.html Wisely每次经过通化街时，都会看到一家名为「鲜芋仙」的甜品店大排长龙，让我感到十分地好奇。 尤其在傍晚逛街最热闹的时段，它的人气似乎更犹胜另一家老牌甜品店「爱玉梦游仙草」？！ 所以，在某个晚上；我决定挑个快接近午夜十二点的时间，到这家店好好地赏味一番～ 结果，晚上十一点多饕客似乎络绎不绝，排队买点心的人还是多到爆，就现场用餐的位子都所剩无几； 看到这种情形，Wisely只能说这真是太夸张了．．．．．冏m 整间店看的出有经过企业性的规划与设计，整体感觉相当明亮，环境摆设也是有条不紊； 服务态度也相当的不错，但比较可惜的是来店的客人太多，所以桌子上会看到来不及收拾的餐盘碗匙。 鲜芋仙的点餐方式，是得先到柜台去点餐付款，随後店家会给你一个标有号码的呼叫器； 等呼叫器响起时，自己再到领餐处领取甜点回座位吃～不过，在此我会给各位一点的小建议！ Wisely建议最好两人以上同行，不然一旦离开座位领餐後，回来时可能就看到别人坐着纳凉聊天了！ 这家店的催生者是傅大姐与傅大哥两人所创立（应该要叫阿婆阿伯比较有礼貌．．．^^；）， 他们出身在台中丰原，原本是务农的农业人家，但後来因缘际会的关系，开始做起了手工甜品； 包括香Q的芋圆、鲜嫩的仙草及滑嫩的豆花，後来更增添了古味的茶饮、冰品和日式点心。 因为风味道地，再加上企业化的经营，所以很快地就在北部地方开了数家的连锁店面【分店图表】； 而目前则采用中央厨房的方式去处理，总部设在台北五股，所以整体而言各分店的口味应相差无几。 它们的甜品平均价位约在四十元左右，大部份都有提供冷热两种口味，详细内容可以看看【Menu】内容； 因为Wisely是第一次来店里用餐，所以点了他们最有名的『鲜芋仙招牌』和『日式Q麻糬』两样。 比较值得一提的，就是每碗仙草系列都会附加一颗奶球，但如果喜欢奶味重的，想要再加颗奶球的话； 可就得再多付五块钱才行．．．．．．又是因为原物料上涨的缘故～呒法度啦！OTZ 鲜芋仙招牌一份50元，以仙草冻、仙草沙、芋圆、鲜奶油四项组合而成，当中芋圆更是它们自家的主打。 采用的是大甲新鲜芋头，在筛选後去皮洗净，并把芋头「剉签」处理，再放到蒸笼慢火蒸煮40分钟； 最後再将煮好的芋头以特调的太白粉裹上并以手工仔细搓揉，最後才切块切丁下锅熬煮。 所以它们的芋圆吃起来香Q有弹性，配合味道鲜嫩的仙草，以及加入仙草打成的冰沙；这让整体的口味， 变的相当一致而且够味，就算不加鲜奶油也相当的好吃，而Wisely个人对仙草的评价更高於芋圆。 这也可能跟我前几日才去九份吃了『赖阿婆芋圆』的缘故，所以俩相比较还是有一点点的落差．．．．． 日式Q麻糬的份量不算多，小指般大小的麻糬共有原味与黑糖两种，一份要价50元不会算便宜。 不过，吃起来的口感相当滑Q，外头裹上一层太白粉後，再洒上一些由椰子制成的调味粉， 让这个麻糬更增添几许香气，两种口味的风味也各自独立，各有不同的感觉，但我爱黑糖口味多些！XD 整体来言，它们用的碗虽然比爱玉梦游仙草多些，但是份量其实没有很足，算是不相上下。 可是仙草和芋圆与之相比，我觉得味道算是好上许多，再加上仙草冰沙提味，让它更增添不少分数； 若不是得花那麽多的时间去排队购买，否则Wisely应该也会是它们店家的常客吧！ 另外，它们也提供「买十外送，买十送一」的服务，也可以让不想排队的人得以直接外送品嚐， 有兴趣的朋友，不妨去电试试罗．．．．．．．^^ *鲜芋仙（通化街分店）* 台北市通化街78号．近临江街口 ０２-２７３２９８２２ http://www.meetfresh.com.tw -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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