台中东海豆子仙草冻 地址：台中县龙井乡新兴路一巷23号(东海别墅) 电话：(04) 2631-9359 营业时间：11:00~24:00 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21240845 ----------------------------------------------------------------- 趁着清明假期至台中一游 第一天行程安排参观美丽的东海大学校园 行前同事(台中人)跟我说：去东海没吃「豆子仙草冻」就算白去了～ 爱吃仙草的我立刻将豆子仙草冻排入行程^^ 豆子仙草冻就位在着名的莲心冰鸡爪冻对面 店内布置得颇具复古味， 不甚明亮的室内摆着原木色的桌椅， 更带出传统小吃那份诱人的氛围 进门左边就是点餐柜台， 因为柜台紧邻门口，排队的人们自然满到门外 营造出一种排队的错觉， 实际上队伍移动速度还蛮快的，并不需要等很久 不同於一般冰果店在墙上挂上大型的价目表， 豆子的价目表是贴在柜台上 产品种类不多，主要是仙草冻、芋圆、红豆等的搭配组合 [插播] 点餐心路历程： 排队时张望半天都找不到价目表，到了柜台前才能研究要吃什麽， 前面没有笑容的店员盯着我，後面排队的人们也紧盯着我， 我一整个很慌张…不爱这样的点餐环境 最後点了基本款仙草冻(25元) 店员俐落地从桶中挖起一大块黑亮亮咕溜咕溜的仙草丢进碗中 再舀几颗热呼呼刚起锅的芋圆，加上糖水，淋上奶精 「砰！」地一声把碗摆上柜台，收钱迳完成！ (出餐过程其实只有几秒钟，但我一整个看傻了～我) 端了仙草冻，回头发现室内位置几乎全满 正苦恼没位子坐，再转眼瞥见通往院子的小门 门外的小小院落非常有意思，跟室内完全是两个世界 红砖地搭上生锈的白色铁椅，加上一棵姿态优美的树 低头一看，有一只圆滚滚的狗儿趴在地上， 下午温暖的阳光从树梢洒落，很有吃下午茶的fu 仙草上加奶精其实卖相并不讨喜 但是搅拌之後，汤汁竟变成可口的奶茶色！ 嚐起来也有种在喝奶茶的错觉，单喝有点儿太甜 但是搭上青草味浓厚的仙草冻又刚好调和 仙草的口感接近蒟蒻果冻，有点Q又不会太Q 超好吃！ 相较之下，芋圆就没有那麽令人怀念了 口感虽然Q，但是吃起来没有味道 感觉像在嚼一团太白粉面团 我比较喜欢九份阿柑姨芋圆那种嚐得到芋头味道的芋圆 这次到豆子仙草冻除了点餐的过程不太舒服外 在户外用餐的环境很特别，仙草冻也好吃到没话说 可惜这次没机会嚐到台中的一家仙草名店：玛露莲嫩仙草 下次去台中要两家都吃吃看～ 更多台中旅游照片，请见： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=loveronique&book=24 -- ～ Le Monde de Veronique‧薇若妮卡的小小世界 ～ 网志： http://www.wretch.cc/blog/loveronique 相簿： http://www.wretch.cc/album/loveronique --

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