作者kolin2 (公主)
看板Bingo
标题[冰冰] 屏东潮州-烧冷冰
时间Tue May 13 21:43:34 2008
清凉的网志图文版
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大概12点多,
冰店内的客人约超过八成以上,
点了两碗招牌烧冷冰,
端来的时候是这个模样
话说两年前小K第一次带我回高雄,
当时初次吃到烧冷冰绝得很特别,
印象中烧冷冰里面的芋头跟元宵口感最是棒
芋头松软绵密,
元宵跟小汤圆(其实是长方形的形状)是我的最爱,
冰块包围着的外皮冰中带点脆,
咬下去却又是QQ热热的,
我想这正是烧冷冰最有魅力的地方吧
胖胖的元宵让我迫不及待想赶快咬一口
会称它为元宵是因为里面有包花生内馅喔
外带的人也不少,
刨冰跟料分开装,
冰品一拿上来我就因为看不到料啦猛搅拌,
小K一直阻止我,
因为料是热的,一搅拌刨冰马上会溶化,
我不信结果一下子整碗冰几乎都溶化了,
小K叫我抬头看看墙壁,
才看到了吃冷热冰的秘诀,
1.请勿搅拌
2.由边下往上吃
我完全是逆道而形啊
大家要记住啊~~~(应该很少人像我这麽笨吧)
一碗NT35的烧冷冰,
是夏天最奢侈的享受啦
回台北後让我至今还念念不忘,
我想台北应该也有美味的烧冷冰吧,
知道的人请跟我这个爱吃鬼报马一下吧~~~
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做自己,好心情
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1F:推 mrt620:只要能去潮州都会吃一客 05/18 13:02