※ [本文转录自 Food 看板] 作者: yoten930 (魔术师) 看板: Food 标题: [Magical食记] 台北 传说中巷口的推车豆花 时间: Sat Jul 19 02:37:04 2008 网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8697542 -------------------------------------------------------- 台北市民生西路180号 我想 用这样的标题 应该会让很多美食版友会有会心的一笑吧 而这间小摊贩 他真的就是在巷口的小推车 知道这边是Joey告诉我的 那时候我就利用下班回家路上特地去吃 其实他不会难找 很好发现 因为你会发现很多人聚在那边 (现在吃东西都要排队就对了~_~) 看到这样的推车 是不是勾起小时候的回忆 我记得在我国中的时候 每天早晨六点多 都会有一个阿伯推着这样的车子 沿街叫卖豆花 听到他的声音 就知道是六点半了 我在炎热的夏天 都靠一碗冰凉的豆花当做早餐呢 而这里 他们是一对夫妻在这边卖喔 最重要的是 他们的价格非常惊人 在这样的年代 维持着10年前的价格 他一碗才25元而已喔 看着阿婆熟练的挖着豆花 旁边的花生各个饱满 你还可以加入录豆汤还有粉圆 他们秉持着 加料不加价 有没有很甘心阿 一碗豆花就这样呈现在你眼前 我觉得豆花 搭配花生就很棒了 他的花生相当松软好吃 香味也没有跑掉 而豆花 感觉就是用传统的做法 相当的滑顺柔软 现在很多豆花都添加太多的胶 有时候都以为在吃布丁勒 他的糖水 不会很甜 让你可以吃着豆花的原味 然後可以闻到淡淡的红糖香味 这就是传统豆花的好滋味 後记 後来看了ck的blog才知道这个豆花在他的後面有着故事喔 也是很多人的回忆呢 好滋味 绝对不会被遗忘 大家下次来的时候记得最好在六点半之前就要来了 我有时候6点15到他们就收起来了 另外他们外带的份量是在那边吃的两倍喔 很惊人 希望他们可以继续坚持这样的好滋味阿 大宝的延伸阅读 ck的延伸阅读 --

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