※ [本文转录自 Food 看板] 作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food 标题: [食玩志] 高雄-Bigtom美国冰淇淋文化馆 (汉神巨蛋店) 时间: Thu Aug 14 12:13:52 2008 餐厅名称：Bigtom美国冰淇淋文化馆 (汉神巨蛋店) 图文版食记：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/18732961 地址：高雄市左营区博爱二路777号5楼 (网志右上角有地图) 电话：07-554-6600 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：无 官网：http://www.bigtom.us 铁板红酒冰淇淋，210元。 之前吃过Bigtom，个人不是很喜欢， 不过大嫂对於Bigtom的铁板冰淇淋很有兴趣， 於是就来试试颇受好评的铁板冰淇淋。 香草口味的冰淇淋很大一球，上头淋上酒酿樱桃果酱， 并点缀几颗酒酿樱桃，冰淇淋则放在有着可爱造型的巧克力蛋糕上， 服务生端上桌时，还会提醒着铁板温度很高，要小心烫。 很精致又可爱的铁板冰淇淋，放在有厚度的木板上， 用木质托盘端上桌，整体很有质感并令人期待。 铁板冰淇淋上桌後， 服务生会非常快速询问淋在冰淇淋上的红酒要多一点还少一点， 我们选择多一点。红酒淋上冰淇淋、流经蛋糕、落在铁板上时， 冒着淡淡的烟，这时脸上会不自主地微笑，并目不转睛地盯着铁板冰淇淋。 就在我们迫不及待要下手时，服务生会再告知冰淇淋跟蛋糕要一起吃比较好吃。 红酒很快就被蛋糕吸收，很好奇蛋糕会变成怎样的口味， 於是先挖了蛋糕嚐嚐，湿润过度的蛋糕反而散发着酒的苦味， 在嘴里蒸发的酒精刺激着味蕾，有点难下咽； 赶紧再补冰淇淋入嘴，黏稠且淡雅的香甜，果然安抚了味觉； 服务生提醒的事情要听进去，冰淇淋跟蛋糕一起吃，真的很好吃。 就算只单吃冰淇淋，很讶异地发现Bigtom冰淇淋已经完全不是我印象中的过甜， 想起在结帐前瞄到看板上特别注明减糖、减脂，果然有差， 调整过後果然让人更容易接受。 热鲜奶抹茶，90元。 杯子特地保留一个空间让脆笛酥住进去，雾面的马克杯质感加上颇有重量， 捧着喝倍感惬意。绵密的鲜奶泡，轻轻柔柔柔的抹茶调， 让我在汉神巨蛋强力冷气吹拂下，得到一丝丝温暖。 虽然汉神巨蛋没有摩天轮，不过很注意空间感及设计感的营造， 连化粧室里的厕所隔间也比较大，算是很舒适的百货公司。 只是目前还是人潮汹涌，而且汉神巨蛋的每一层楼空间很大， 专柜又大多用墙壁做隔间，会一直有绕着专柜墙壁走的错觉， 逛街的视野及视线大受影响， 没办法很快在一层里找出自己的目标，算是有点小遗憾。 更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/2687572 延伸品味：[高雄]Bigtom美国冰淇淋文化馆 (文化中心) http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/12178471 --

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