新竹 大千冰店 尝试新口味？ 图文版：http://bninov.blogspot.com/2008/10/blog-post.html 每一次到大千吃冰，总是只单选米苔目而已，让QQ的米苔目，搭着清爽的糖水，消去酷热 的暑气。而这一次，我尝鲜了！一到了店门口，就看到了一盆很像是米苔目的东西，一样 一条一条的，只是颜色稍微深了一点，突然想到之前的特殊南瓜米苔目。问了一下老板， 哈，才知道原来是黑糖粉条啦。想了一下，除了米苔目跟黑糖粉条之外，就又多点了一个 最近很想要吃的芋泥。 一样，三种料40块，而我也是等冰稍微融掉了之後，才准备要来拍照跟吃啦！米苔目不用 说，连着冰冰凉凉的糖水，放到嘴巴里，咬着QQ的米苔目，脸上就是会堆满着笑意啦！而 黑糖粉条也很不赖耶！跟米苔目一样，不会因为泡在糖水里面，就整个软趴趴的，同时能 够维持住一条一条的形状，并没有一团又一团的黏在一起。 虽然对我来说，粉条跟米苔目实在长的很像，不过吃起来的口感还是有差异的。米苔目咬 断之後，咀嚼过程中比较有弹性，而粉条比较缺乏弹性些。但是，这黑糖粉条越吃会越能 吃出黑糖的香味，跟糖水形成一个有点清楚又有点模糊的层次感，还是分开吃，而不论粉 条米苔目两者混着吃，或是两种分开吃，都跟糖水很合！ 而这次吃冰多加了一样料，那就是芋泥罗。老板不知道是不是很知道我的特殊嗜好，把一 团芋泥特别用小小的空间放着。让我觉得很不赖的是，这一团芋泥并没有随着我搅拌糖水 而慢慢地散开，依然紧密地黏在一起。这芋泥磨得很细很绵，里面还有一些芋头粒，吃起 来真的是有整个融化在嘴巴里面的感觉，而且只有一点点微甜，更有着一股浓浓的芋头香 味。只是，这芋泥的味道，跟清爽的米苔目、黑糖粉条和糖水完全不搭，无法融入清爽的 世界中，好像只能单吃，我不依啦～～～～～ 延伸阅读： 新竹 大千冰店 热了就是要吃冰 http://bninov.blogspot.com/2008/09/blog-post_19.html 新竹 大千冰店 2008年 第一次报到 http://bninov.blogspot.com/2008/05/2008.html 大千冰店 米苔目 http://bninov.blogspot.com/2007/07/blog-post_06.html -- http://bninov.blogspot.com/2008/10/blog-post.html -- --

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