作者anthony100 (小无敌)
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标题[食记] 台南 莉莉水果店
时间Mon Oct 13 23:29:48 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: anthony100 (小无敌) 看板: Food
标题: [食记] 台南 莉莉水果店
时间: Mon Oct 13 23:29:05 2008
餐厅名称：台南 莉莉水果店
地址：台南市中西区府前路一段199号
电话：06-2137522
营业时间：11:00-23:00
价位范围(每人)：NT50
可刷卡（可/不可）：不可
有无包厢：无
推荐菜色：蕃茄切盘
官网：
http://www.lilyfruit.com.tw/
图文版：
http://0rz.tw/6b4Wq
莉莉水果店创立於民国36年，将近60年的历史，称的上是府城老字号冰果室，
特别的是老板除了卖冰品、水果之外，对於台南乡土文化艺术推广也不遗余力，
除了店内墙上大大小小张的府城文化介绍外，更是自行掏腰包发行「莉莉水果有约」，
每个月共发行4000份左右，供民众在店面与台南艺术中心索取，
招牌上的「甜美水果，心存感恩」，有着「果子拜树头」回馈社会的情操展现。
在台南，小吃店或是小摊子内常会看到一些直接由台语音译的菜单，
外地人第一次看见时可能还必须跟着念一次才能够了解葫芦里卖的是什麽药(笑)，
带点乡土古早味的菜单名称，或许这也是一种当地文化的特色。
「蕃茄切盘」
小时後放学下课跑到Sabrina公司内附设的冰果室写作业，通常都点一盘蕃茄来果腹，
很理所当然的认为蕃茄就是要沾这种姜汁酱油膏，离开台南北上念书後，
才发现佐着酱油膏、姜泥、白糖、甘草粉调合的沾酱原来是台南人独树一格的吃法。
「红豆布丁牛奶冰」、「芒果牛奶冰」
布丁是采用带点焦糖苦味的古早味布丁，与果冻般的统一布丁口感不同，
有着更加的香醇圆滑的口感，红豆熬煮到软嫩却又粒粒分明，
而芒果牛奶冰，我想应该是这几年永康街芒果牛奶冰大为盛行後才有的新菜单。
这几年台南府城致力於光观产业推广，有些儿时常光顾的店家，现在几乎都大红大紫，
这些店家要再扩展客源增加收入以及留住老顾客之间会如何抉择?
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※ anthony100:转录至看板 Tainan 10/13 23:29
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