※ [本文转录自 Food 看板] 作者: pearl37651 (让安静给自己冷静) 看板: Food 标题: [食记] 虎尾 沟仔埧-古早味好凉冰店 时间: Thu Apr 16 10:52:17 2009 图文并茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13796395 餐厅名称：沟仔埧好凉冰店.古早味虎尾好凉冰店 地址：云林县虎尾镇光复路411号（虎尾镇圆环附近） 电话：05-6320253 营业时间：9:00~21:00 价位范围(每人)：20 推荐菜色：冰饼 --------------------------------------------------------------------------- 五芒星阵的~沟仔埧好凉冰店.古早味虎尾好凉冰店 (= =这个名字也给我太长了吧!!) 他们家的冰饼~~在去年的时候 我有在魔鬼甄的网志上有看到 那时候就留下深深印象 所以这次二话不说 马上跟团~~ 冰饼总共有五种~牛奶.巧克力.桂圆.草莓.花生 包装的纸袋~~一整个就非常古早味 不是市面上的塑胶袋 是一种能防水的纸袋 拿在手上 很大一个!!!!沉甸甸的 牛奶 本来还以为会是香草那之类的 (看到白色就打枪~) 结果还满浓郁的牛奶味说 不过这牛奶味会比较像冲泡似牛奶的味道 但也不置於就是冲泡似的牛奶 牛奶味还满突出的就是了 而且 它的冰淇淋真的给他很大一球 本来还没吃之前 我以为冰饼的饼乾会是脆的那种 (吃之前都会不自主想一下的嘛!) 结果不是 是那种饼乾放在外面 吸收水分後软掉 但是呢!!!配上冰淇淋 这种软掉的饼乾很搭~ (通常软掉的饼乾 没口感 几乎就不吃了) 虽然有点软掉 也没有喀滋 可是口感上还是有饼乾实质的口感 不会说软到一点饼乾的厚度口感都没有 巧克力 巧克力满令我失望的 因为通常冰淇淋巧克力算是大众口味 这个巧克力味道感觉不是很明显 是里面我觉得最不值得 桂圆 =>还没吃就可以看到很多桂圆 右边那个桂圆 是我吃到 又完整的把它放回去(看一下嘛!!) 所以桂圆口味的还是吃的到桂圆 而且一个冰饼内含满多的 都可以看到桂圆的分布 桂圆吃起来就像龙眼乾一样 疑?!桂圆 龙眼 傻傻分不清 查了之後发现 各有说法 有人说桂圆不等於龙眼 但有人说桂圆就是龙眼 不过认为不同是说 只是其制备方式不同 当龙眼去籽 剩下的肉晒乾就是桂圆 (所以说 两个都还是一样东西嘛) 花生 应该可以看的出来 有一小点褐色点点 那个应该是花生的皮 这个花生吃起来超香~~~好浓厚的花生味 是以前在糖厂吃过那种味~(就是那个味就是那个味) 草莓 有点意外的草莓味 因为不像平常在外吃到的草莓冰淇淋口味 不像是用色素.草莓糖浆做出来的 难道是真的用草苺去做的?!!!! 一种很朴实的草莓味 一打开包装 就淡淡香香的草莓味就飘过来了 基本上呢~我觉得他们家冰饼算便宜又大碗 这样一个20块~在外面好像还没看到 这种大小 这种价钱的 除了巧克力口味 另外四种都还满建议大家去品嚐的 而且它的冰淇淋都好厚实大颗 一点都没偷工减料 而且这个我放再冷冻库一个礼拜 想说拿出来 会太硬不能马上吃 结果呢! 事实证明 我想太多~~ 拿出来马上就可以吃了 不会有太硬的问题 有的还放到融化了 才放在外面没多久(当天22.23度吧) 所以他们家的冰淇淋还满快溶的 -- 【 美食 ＊ 心灵 ＊ 飨宴 】 http://www.wretch.cc/blog/pearl37651 --

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