※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 天母-Bigtom 美国冰淇淋文化馆 时间: Sun May 3 21:22:22 2009 　图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3429189 --- 　Bigtom 美国冰淇淋文化馆（台北天母店） 　http://www.bigtom.us/ 　Add: 台北市中山北路7段63巷1号 　Tel: (02) 26261622 --- 　吃完雅朵後，一行人觉得意犹未尽， 　除了肚子还有空间以外，也觉得应该再找地方聊久一点 　於是Ivan就建议来这间就在附近的美国冰淇淋文化馆续摊 　Bigtom的冰淇淋消费方式，一球108元，两球178元，还真不便宜 @@ 　搭配饮料的话加价40元.. 　冰淇淋可以选择加杏仁粒或蔓越莓当配料。 　此外还有搭配松饼和玛芬的选择.. 　冰淇淋的味道也不少..标榜来自世界各国的味道～ 　最後我决定单点双球（NT.178）－爱尔兰卡鲁哇咖啡酒+美国低脂紫蓝莓起士 　吃完雅朵还有点饿的Kimi点了小松饼+单球+饮品的组合（NT.199）， 冰淇淋选了澳洲-蜜桃芒果，饮料选了柳橙汁。 　爱尔兰卡鲁哇咖啡酒+美国低脂紫蓝莓起士 　冰淇淋的配料，Kimi帮我选了蔓越莓，不过我觉得杏仁粒应该比较搭 　Bigtom的冰淇淋质地非常浓、非常黏稠，在用汤匙挖的时候会觉得不太好挖， 　爱尔兰卡鲁哇咖啡酒是让人失望的一款...根本吃不太到咖啡酒的味道， 　美国低脂紫蓝莓起士则是出乎意料的不错， 因为我本来以为既然是低脂..味道应该较淡、也较稀， 　结果除了还是有黏稠口感以外，竟然还是一样甜而浓郁 XD 吃不出来是低脂的。 　小松饼+蜜桃芒果+柳橙汁 　两块1/4小松饼，加上一球冰淇淋，冰淇淋上还插两块饼做成像耳朵的样子，很有趣～ 　松饼另外再淋上枫糖浆 　本来完全没抱期待，没想到这边的松饼出乎意料的好吃～ 　外酥内软有弹性，香且不乾～单吃、沾枫糖浆、配冰淇淋都很赞 　已经吃饱的我都无法抵抗的吃了好几口... 　蜜桃芒果也很好吃，浓郁且不过於甜腻，没有人工的不自然味道， 感觉芒果味比蜜桃味要浓些 　柳橙汁看起来稀，但是竟然还喝得到果肉， 　应该请小姐不要加冰块的 　铁板红酒冰淇淋（NT.210） 　这道是同事点的，看起来相当新奇， 　铁板上面是烧热的布朗尼，其上是一球红酒口味的冰淇淋 　嚐了一口...还满妙的 　红酒冰淇淋几本上不是一个好吃的口味...酒味满明显的... 可是那红酒的味道有点怪...和冰淇淋本身不太搭 　将红酒冰淇淋和底下温热的布朗尼一起吃下，味道的变化上非常明显， 可是感觉彼此之间合不太起来 　不过冰冰的冰淇淋、加上底下温热浓郁的布朗尼，口感上倒是满特别的变化 　可是...同事没有吃完最下面的布朗尼...他说因为最下面都烧焦了..吃到最後好苦啊 @@ 　Bigtom的冰淇淋和松饼其实都还满好吃的 　他们的冰淇淋口感较黏稠、和Haagen-Dazs和Cold Stone相比也比较不甜一些 　但这不代表我比较喜欢Bigtom的就是.. 　同样是用花篮脆饼盛装的类似表现方式，我还是比较喜欢Cold Stone的 　因为除了冰淇淋以外，还有许多各式各样的添加物、做出各式各样的变化 　花俏的外表和口味相当吸引人 　而且去Cold Stone还可以现场看waiter表演 XD　满有趣的 　另外..我後来才知道Bigtom的冰淇淋在点餐之前应该可以先试吃， 　大家不要忘了..才不会像我一样选到不喜欢的口味呀！ 　延伸阅读： 　更多冰淇淋： 　061029 Haagen-Dazs 西门店 　Cold Stone－ 初访, 再访 　080621 L'etoile 的几款 sorbet、冰淇淋 　080907 西门町-古早味 永富冰淇淋 　081026 Tic-Tac-Toe 义大利冰淇淋 　　 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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