作者nanadaii (nanadaii)
看板Bingo
标题[冰冰] 冰品土洋大战 杏桃尬哈密瓜
时间Thu Jun 4 20:49:16 2009
炎夏新冰品报到，土洋大对决，Haagen-Dazs推出来自美国加州的杏桃冰淇淋，
统一冰品独家的双旋冰淇淋，则以本土水蜜桃加瑞穗鲜乳抢客。
今年抢先发表的新冰品，不约而同都以水果入味。Haagen-Dazs往年超热卖的草莓口味，
去年首度被芒果百香果击败，今年则主打散发着成熟果香的杏桃味。
Haagen-Dazs品牌经理林欣颖表示，现在正是加州杏桃熟成季节，果实极为脆弱，
要留住其金黄色泽、软嫩口感与特有香气，须在24小时内摘采後立即洗净、切块、
急速冷冻，再全程低温冷冻送到法国，融入新鲜牛奶。
因杏桃冰淇淋空气含量少，口感更为绵密细致，在同体积的包装下，
重量是其他高级冰淇淋的1.4倍。除了迷你杯（90元），还有与偶像剧同款的「
败犬女王经典求婚餐」（260元）等6款特色排餐。
本土唯一的双旋双味冰淇淋，今年也加入哈密瓜口味，「另一半」依然是瑞穗鲜乳。
统一冰品事业务经理佘世祺指出，要锁住哈密瓜的果香难度很高，要两味、两形合一，
再拉到15公分高，目前此技术至少领先台湾冰品业2～3年。
去年初推双旋冰淇淋，即使是本土冰品市场每支35元的最高价，
依然轻松拿下台湾圣代7成的市场。此外，不败的瑞穗鲜牛乳雪糕系列，
也推出巧克力加原味雪糕、草莓加原味雪糕等2款新味。
来源：
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS4/4942249.shtml
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1F：推 righthand:7成这个数字 主要是统一用自家产品取代别的牌子 06/05 00:28
2F：→ righthand:跟什麽技术美味关系不大 06/05 00:29
3F：推 cwelsa:我有买过~~哈蜜瓜那款真的很香很好吃~~ 06/08 16:02