※ 引述《[email protected] (喵仔)》之铭言： : ※ 引述《[email protected] (好想做爱（♀）)》之铭言： : > 糖这个词对应的集合，其元素判准或集合特性是：主观经验嚐起来是甜的东西。 : > 所以代糖也是一种糖。而非代醣。 : 代糖似乎还含硫、氮等其它元素; 对了, 代糖也会吸引蚂蚁吗? : > 醣则是有机化学里的专有名词，细节我也忘了，反正就是含有碳氢氧，一定结构 : > 或一定比例的东西构成的集合。 : 课本写的是多羟基的醛或酮(或多羟基的碳氧环, 氧与多个碳共组成一个环) : 自然界的该种物质氢氧比正好2:1因此又称碳水化合物 ------------------------------------------------------------ 对於代糖这部份~~ 之前某大补习班生物老师正好有讲到~ artificial sweetenters (代糖): manitol saccharin acesulfame-k aspartame 成份: 非醣类唷~ ( 有可能是胺基酸 )~~ 原理: 与甜味接受器结合 希望有解答到代糖这部份的疑问唷~~^^ ---------------------------------------------------------------- --

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