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标 题Re: [问题] trypsin为何被归类为serine类的蛋白质酵素？？
发信站清华生命科学 BBS (Sat May 13 10:26:40 2006)
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※ 引述《[email protected]》之铭言：
> trypsin 分解蛋白质时不是以 lys arg 为主吗？？
> 我看paper说trypsin是属於serine类的蛋白质酵素的原因是为何？？
> 我稿不太懂！
> 谢谢！
trypsin此酵素的catalytic site
是由Glu、His、Ser此三个AA来构成
这三个AA内部先进行Catalysis(一个是General Acid-Base，另一个我忘了..)
然後
Ser的OH基的H被影响而解离
最後Ser就带负电( O )
因此就有能力去执行酵素催化
於是trypsin的酵素行为 是看最後由Ser来执行
所以才属於serine类的蛋白质酵素
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※ Origin: 生命科学 BBS <bbs.life.nthu.edu.tw>
◆ From: 218-170-134-167.dynamic.hinet.net
1F：推 CLDER:恩 谢谢 05/14 15:37