作者pheny (走过人间)
看板CAFENCAKE
标题Re: [情报]甜在心法式甜点
时间Sun Jun 5 00:41:46 2005
很推小法国!!!!
我没有在小法国本店消费过
只有在朱利安诺买过(因为离学校比较近.....)
朱利安诺有进的种类算满多的
至少我去了三四次
还没有把全部的种类都嚐过一次^^
甜点原本的名字我实在记不起来
不懂法文是一个大原因
所以我就用大家比较熟知的名称代替
见谅:)
第一次去吃了一种水果塔
是哪一种水果我忘记了(十分抱歉...)
因为是我以前没有吃过的东西(连听都没听过...)
所以记不太起来
每一口感觉得包含了很多种味道在里面
可是要确切的说吃出来到底有什麽
又不知所云了起来
反正...对我来说,它融合成一种很清爽的味道
觉得自己可以吃很多个也不会觉得腻
价格好像是一百(或+-20圆)吧
一开始会觉得贵
可是吃完之後,就不会觉得了;)
都是在台湾碰触不到的材料,
听店员说都得直接从国外进口,
成本也就直接反映在价格上了
後来再去,又试了
一种像拿破仑派的甜点
可是完全没有那种油腻腻的口感
不管是酥酥脆脆的夹层还是中间的cream
cream的味道让我觉得满特别的
跟以前吃过的不太一样
甜而不腻,
很喜欢!!!
好吃到要遭天谴了我~~~
不过切时候要掌握到像插吸管的原则
迅速,确实,力道适中
犹豫太多就会亲自把师父做好的美丽甜点"捣"坏
像我就是因为犹豫太久.....
所以直接麻烦店员.....帮我切(我很虚,承认~~~:)
价格是一百,有夹水果的会再加二十或四十元不等
对我来说,它真的值那个价钱
吃之前看外型美丽还会觉得自己是花钱买一种气氛跟心情
吃完之後,觉得其实是买到一个很美好的味觉经验
其他还有两种口味,一种是中间有夹草莓一种是有夹兰莓的
欧培拉
价格也是一百元
这个心得比较不客观
因为我本来就是欧培拉的爱好者
所以,就是好吃!!
吃进去,原本是很多层的就在嘴巴里细细地融在一起
好吃好吃
第一次遇到融解过程细致度这麽高的~~
味道也好棒(我爱巧克力!!!)
第三次去,
樱桃塔
上面是一层樱桃
下面是cream
樱桃那一层做的刚刚好临在塔缘甚至有点超过
好像不是液状的可是吃起来又完全不会感觉到它不是
光这点就让我觉得它真是神奇了
更何况味道也是好的没话说
价格一百元
绿野仙踪(这名字是正确的,我唯一记得的一个....)
这也是在口感跟外型上很奇妙呈现的一种
看起来我以为她是幕斯
可是吃起来又不是完全软绵绵的,
它有自己的力道在
是开心果口味
我想放弃形容吃起来的味道这件事
美味的感动硬是要用文字形容反而是一种折损,我想
反正就是很推荐^^
咖啡泡芙
咖啡变成一层薄薄脆脆的糖
很美丽的包住泡芙的表层
里面夹的是原味的cream
好吃,不过我本来也就是泡芙的爱好者
可能会有点不客观
另外还有焦糖,跟原味
六十圆
里有朱力安诺的地址
小法国的地址则是:
北市大安区延吉街246巷6号
02-2706-3316
它网站好像还没有做好
不过还是看的到几张照片
就先贴上来
www.francia-corta.com
※ 引述《murielliu (莫葳)》之铭言:
: 昨天破天荒发现一家法式甜点
: 地点在东区过仁爱路靠信义路的公园边
: 店名很可爱叫"小法国"
: 可惜他们店里的甜点需外带食用
: 并未提供桌椅休憩享用
: 但这到蛮合乎我在巴黎街头所看到的面包甜点店
: 你可以想像一群人等待蛋糕师父刚烤好的甜点 香味四溢
: 重点是....真的很法国味喔!
: 有没有去过ㄋ?
: 分享一下心得吧
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.49.203
1F:推 zoxup:我也狂推小法国!价位高,但物有所值! 61.228.102.131 06/06
2F:推 zoxup:我觉得如果预算允许,是一生至少吃过一次的作品! 61.228.102.131 06/06
3F:→ maswin:星期天跑去,没开啦!>___< 210.240.186.42 06/06
4F:推 pheny:去朱利安诺看看吧,我确定它都不休:) 61.231.49.203 06/08
5F:推 bluefish:我吃了欧佩哈,可说是少见的地雷。 220.130.11.1 06/08
6F:→ bluefish:有时间再写食记,不过真的不推荐。 220.130.11.1 06/08
7F:→ bluefish:我认为没有那样的价值,跟朱里儿和MAYU不能相拟 220.130.11.1 06/08