※ 引述《sammifan (NDS好好玩喔)》之铭言： : 请问这里可以讨论这个的吗？？ : 想自己做蛋糕吃耶 : 请问一定要有像面包店那样的大烤箱才可以做得出来吗 : 有什麽方法可以做个好吃的小蛋糕呢？？ : 谢谢 : 要准备些什麽材料啊 : 还有那些东西要买等等 材料类的应该翻食谱就有了 PTT也有cookclub版 至於烘烤的部分，有个比较传统的欧巴桑作法 就是用老式的炒菜锅＋锅盖 先把锅子放在瓦斯炉上稍稍热过（乾烧，千万不要加油了） 就像把烤箱预热一样 然後把装了蛋糕糊的容器放进去，摆正 再把盖子盖上去，转小火，要很小的火，这样才不会热得太猛 接着就是放着等蛋糕烤好啦 我以前在家里用这方法烤过不少蛋糕 海绵或奶油蛋糕都有过 虽然没办法像烤箱那麽细致，但基本上不会有什麽大问题 不妨试试看罗 --

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