Le Bouquet缤纷蛋糕房 地址:台北市中山北路二段63号 电话:21002100转2856 今天原本想试试小法国的甜点 可是今天礼拜一公休 说实在礼拜一公休的店还真不少 mayu也是在礼拜一休 奈不住嘴馋的我 想到一家很久没光临的蛋糕舖 就是一开始开幕造成话题的台北国宾一楼附设点心房-le bonquet缤纷蛋糕房 几天前也在网站上浏览过 现在似乎有推出秋季新甜点 有泡芙、果冻杯....蛮多水果和起士类的甜点... 光看文字叙述不过瘾 於是在大概11点就立刻搭车前往国宾 撘公车到了国宾饭店後 迫不及待的通过大门前 在点心房的门口还有点兴奋紧张呢.... 进去以後两位服务人员亲切的说声欢迎光临 目光马上就被蛋糕柜的甜点给吸引住了 每种小蛋糕都有自己独特的模样 较之前的印象似乎制作的更为精致小巧了 其实大概2/3左右我都吃过了 可是当季的大部分都是水果种类口味比较轻 今天刚好想吃香味浓厚口味重一点的糕点 最後决定了 蒙布朗-NT.100 极品威士忌布丁-NT.120 枫糖香蕉塔-NT.120 结帐後 服务人员问我大概到达目的地要多久 其实我稍後就要找间店坐下来吃的 但因为有点丢脸...我就说一个钟头 哈哈 服务人员马上在蛋糕盒上贴上一个保冷剂 接着从用纸片将蛋糕分隔固定到包装完成花了一段时间 最後提着看起来颇高级的袋子风光的踏出店内(这就是精品店购物的虚荣心!?) 走着走着 最後选定落脚在捷运站口附近的starbucks拉 因为太多店禁带外食 在星巴克提着这样的提带容易蒙混过关到上面的楼层就没人管你了.. 买了杯柳橙汁和一个三明治(其实是因为心虚多买的) 走到了三楼选择在室外吸烟区享用蛋糕 除了比较不引人注目外 室外较室内阳光充足比较好照相 从上至下 枫糖香蕉塔 蒙布朗 极品威士忌布丁 极品威士忌布丁 上面摆着颗夏威夷豆(?) 吃起来很像金沙巧克力里头核果的口味 上面网状的是巧克力上面洒巧克力粉 还未挖开时只能看到的白色部分吃起来就像是奶酪 下面的就是威士忌口味的布丁 口感接近prochini柔滑布丁的口感 两种口感在口中碰撞在一起的感觉不错 而且威士忌的味道真的很香呢 蒙布朗 这款我大概开幕不久就吃过了 当时对着款的印象就仅止於上面的糖渍栗子太好吃了 不过最近近秋一直很想吃栗子的甜点 又没有吃到好吃的 所以还是决定试一试 一开始我就先把上面的栗子给吃了 一整个栗子又香又甜在嘴里嚼真的很过瘾 外面的栗子奶油也不惶多让 也是香甜柔软(不会太甜) 搭配里面有着酒香的鲜奶油不会腻 吃完有种充实的满足感 另外里面还放半颗栗子 然後下面放的不是塔皮 是较马德莲蛋糕较为紧实也较硬的蛋糕座 一起吃起来蛮搭的 枫糖香蕉塔 这个塔外表看起来很可爱 卖像很好 可是吃了.....我就觉得他对我来说算是个地雷 不知道每天制作水准是否一样 但这塔让我丢了120元让我觉得应该是蛋糕房的梦幻气氛作祟 首先上面的白巧克力装饰片让我觉得味如嚼蜡 一点巧克力味都没有 上面的鲜奶油吃起来油油的不清爽 再来重要的塔皮 很薄 也不酥 里面填充的有点像英式布丁面包那种馅的感觉里面夹着香蕉 整个吃起来就怪 也吃不出枫糖的味道 反道有点焦糖味 总之没有什麽特点可以稍微弥补我对他打的坏评价 今天吃了三个蛋糕算很满足了 下次有机会再去试试吧 毕竟同等价位美味的蛋糕也不少 来蛋糕房虽不至於像在玩采地雷的游戏 不过以过往的经验来看大概4个蛋糕会有一个失望 大部分还是持平水准或在水准以上 或许下回可以尝试当季的新作 -- http://www.wretch.cc/blog/momoforever 不定时食记 生活杂记 --

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