作者momoforever (爱美食爱音乐爱自己)
看板CAFENCAKE
标题Re: [食记] Le Bouquet缤纷蛋糕房 蛋糕食记
时间Wed Oct 12 20:29:14 2005
昨天又买了两款蛋糕
今天补一下心得
莓果森林-NT.100左右..
抱歉照片照的不太好
没有把应有的颜色显现出来
层次很诱人
上头透明的橙色果冻,
到中层的红色果酱夹着小蓝莓
底层的粉红色幕斯
作为结尾的海绵蛋糕
照理来说在视觉上如此取悦人的蛋糕味觉口感上应该也会有所表现
但从最上层的果冻一开始就让人有些失望了
和一般市售果冻口感略硬的口感没差多少
味道也是淡淡的水果味(葡萄柚?)
总之没什麽印象
最後还是决定一汤匙直接下去至少可以嚐到三层口感
但果酱普通
里面的小蓝莓显得太酸
有点突兀
幕斯表现OK
淡淡的草莓味(?)
下面的蛋糕底也是平凡
这款蛋糕也是视觉大於味觉刺激
难免让人期望有落差
香草火烧布丁-NT,100
他上面放着一粒粒的果人似乎是跟极品威士忌布丁是一样的...
这布丁吃的出有100元的价值
吃起来真的很香充满着香草的香味
也可以看到许多小黑点证明其真才实料
看饭店的dm上面是写"精选大溪地香草棒"
布丁吃起来也是十分柔软
充满奶蛋的柔软
给想要购买他门蛋糕的人一些心得^^
--
http://www.wretch.cc/blog/momoforever
不定时食记 生活杂记
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.129.175
1F：→ Moscom:他们家的包装，让我很难有再买的慾望...我是说内部 10/12 23:25
2F：→ momoforever:他门就是死不把底部固定= =+ 10/13 14:33