http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=2949235 图文并茂版 这家店的位置非常不起眼，如果不是别人推荐，我根本不会知道这间店，不过吃过 了这家「三槐堂」的乳酪蛋糕之後，真的让人印象深刻呢！ 「三槐堂」这一个特别的店名，资料上是说来自老板的家谱，因为老板希望这家店 能与家族一起永续传延下去。这里的蛋糕和饼乾都是由老板夫妇以纯手工制作，除 了在用料上很讲究之外，也吃的出老板的用心。 一个午後，在附近处理事情，顺道绕到那里看看，店的位置真的非常不明显，位在 罗斯福路的一个小小巷口，巷口大约只能容一台半的车子进出吧！完全不知道这个 巷子会有这样的一个小店。 店里的气氛不错，灯光柔和（简单来说就是灯光美、气氛佳啦！），位置不多，小 小的柜台摆满了许多手工饼乾的透明大玻璃罐，看起来很可口的样子呢！ 外带了两块「原味起司蛋糕」（每块60元）和100公克的「希腊雪球」（90元），回 到家就赶紧拿出来享用。 起司蛋糕并不大，挖了一口放进嘴里品尝，起司味道很浓，浓厚的口感中带着起司特 有的酸味，底下的蛋糕底，味道像是「消化饼」，松松酥酥的口感，两者还蛮搭配的。 希腊雪球一共有9颗，等於一颗10元（真是不便宜），大小像是金沙巧克力般，外表 就像名字所说的白白的，真的像个小雪球一样。至於味道，我觉得还好而已，没什麽 甜味，可能是我不会品嚐吧！呵呵！ 这里的起司蛋糕有很多种口味（原味、咖啡、巧克力、杏仁、柠檬、柳橙、梅子、 蓝莓等，除原味外，均需预定）、还有手制饼乾（常备的有希腊雪球、燻乳酪棒， 其他则轮流不定期供应），都是自行研发或改良的。 有机会到中正纪念堂附近，可以顺道去看看喔！ 三槐堂 地址：台北市罗斯福路一段72巷2号 电话：02-2321-3429 -- 人客来看看喔~~ 我的旅游美食笔记 http://www.wretch.cc/blog/changfong --

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