作者clara (les femmes du monde)
看板CAFENCAKE
标题Re: [请益] 请问现在蛋糕大多是人造奶油居多吗
时间Mon Jan 16 12:16:58 2006
※ 引述《persimmonjf (柿子)》之铭言：
: 因为真正的奶油在台湾很贵
: 所以我不知道外面卖的蛋糕是用哪种奶油
: 人造奶油就真的不好耶....
鲜奶油其实不会差很多
President 的鲜奶油 140 /liter
长春的 85/Liter
倒是黄色奶油 butter 差很多
President 100/500g
乳马琳 35/500g
外面卖的蛋糕我吃一口就知道是真的假的奶油做的
真正鲜奶油打的，吃完以後舌头上不会油腻
假的就会
真正的黄奶油没有某种香气，吃起来顺口
乳马琳有人工香料味
人造的不仅对身体不好，还很难吃...
蛋糕的话，台北几间名店如 Moca (Mayu) 都是用真正奶油做的
不然怎麽敢卖一颗八十块?
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她们微笑着 幸福的学习做菜 谈论的是丈夫跟孩子
而我 看过了多次的死亡 孤独地在生命中行走
对我而言 料理并不是通往幸福的途径
而是因为料理是另一种声音 我想要吃的人 听见我的心意
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.78.174.23
1F：推 momoforever:现在我还搞不懂什麽是真正奶油,人造的就直接说是人造 01/16 19:28
2F：→ momoforever:的嘛 ...鲜奶油就鲜奶油,跟奶油差很多.. 01/16 19:28
3F：推 clara:如果蛋糕店直接说用人造奶油，顾客会喜欢吗 01/17 01:22
4F：推 momoforever:上面那句话跟我推文有关系吗? 01/17 12:58
5F：→ momoforever:不过一般店家卖的蛋糕都已经5.60,MAYU一个蛋糕最低85, 01/17 12:59
6F：→ momoforever:90,若以他们材料都进口来说了话 ,这价格应该也还OK吧. 01/17 13:01