我觉得比较特别的是与蛋糕相关的烘焙设备、馅料及包装用品展示 因为平常看到的都是处理好的成品 因此，看到这些前置作业所需的材料工具还满新鲜的 像是将糕饼压成各种形状的矽胶模型、 放在面包蛋糕下的花型纸、 盛装蛋糕的包装盒、纸盒、添加风味的果酱、内馅、奶油等 这几区反倒是我们停留较久的地方。 另外，还请到日本知名的东京制果学校来此设摊 只可惜来回逛了两趟都挤不进去T_T 附上蛋糕博览会的照片，http://www.wretch.cc/album/ifunhu ※ 引述《mayday0714 (小日本)》之铭言： : ※ [本文转录自 Bread 看板] : 作者: mayday0714 (小日本) 看板: Bread : 标题: [心得] 蛋糕博览会 : 时间: Fri Feb 24 21:45:14 2006 : 今天下午终於去哩^^ : 票价是 全票150元 学生100元 : 有很多参展的店家 : 有　丹麦之屋　亚尼克　糖村　惟客尔　甜风新语　裕珍馨　不二家　向阳房 : 　 : 　　金龙彩　　世唯烘焙坊　幸福花园工房　广田洋果子　金莎蛋糕　喜利廉 : 　 : 　　欧贝拉　和田洋果子　吴记饼店　 : ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ : 去到那边 : 每一家都有试吃的︿︿ : 而且试吃的店家都很大方 : 这是糖村发的牛轧糖↓↓↓ --

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