※ [本文转录自 Food 看板] 作者: dogkisscat (寂寞在唱歌) 看板: Food 标题: [猫的食记]高雄　金典酒店朱利安小舖 时间: Wed Jul 26 23:48:07 2006 　经过国宾那次惨痛的教训　怀着想疗伤的心情踏进金典酒店 　１F的朱利安小舖也是改装不久甫开幕　因此我对她怀有很高的期待 　依然是有买面包和手工巧克力　　也有可以坐下来享用下午茶的地方 　气氛相当不错　蛋糕柜里陈列着许多漂亮可口的蛋糕 　http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462920&p=64 我抱着豁出去的心情　　买了以下三款蛋糕： 　 1.绿茶欧贝拉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462921&p=65　　 光看到名称就够叫我兴奋的 绿茶+欧贝拉是我最爱的梦幻组合阿~~~~ 最顶层的巧克力面上是混着红豆粒的抹茶泥~~~好棒喔(陶醉) 下层是欧贝拉常见的形式 也就是杏仁奶油 巧克力奶油 和巧克力蛋糕的组合 令人经验的是 所谓的绿茶欧贝拉真是名副其实阿~~~每一层都吃的出绿茶味! 包括巧克力和杏仁奶油的部份都混有绿茶粉之类的 而蛋糕层也有绿茶蛋糕 其中混有一点红豆泥..... 哇哇哇~~~真是太销魂了!!! 我承认这是我吃过的欧贝拉中最满意的 因为绿茶的些许清爽苦味 让原本应该算是甜腻的巧克力类的欧贝拉变的好清爽 原来绿茶和巧克力竟然是如此的调和~~~~~~极推荐!!!!! 下次一定要试试他的绿茶虎皮卷!! 2.草莓起士蛋糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462923&p=67 这一款蛋糕造型十分简单朴素 圆圆的起士蛋糕放上三瓣口唉的草莓 由於小姐说这是招牌 抱着对乳酪蛋糕来者不拒的心嚐嚐看 一嚐之下惊为天人 这这这......这真是amazing阿(笑) 我这人对乳酪蛋糕很挑嘴的 而且也吃过无数北中南各家乳酪蛋糕 这款一吃便知是高等货 应该是纯奶油乳酪制的 不但不会甜腻 而且相当清爽吃进口中有淡淡的起士香 感觉是没有放多余的添加物 就像在吃卡夫菲利的乳酪之类的感觉 真的很棒 比起许多重乳酪 我偏爱这款清爽的白乳酪 但又比轻乳酪香浓 真的是不能以貌取糕阿 这款以朴素的外表及压倒性的好吃让我极度泪推阿~~ 3.提拉米苏 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462922&p=66 说实在的原本对这款没抱太大期望 不过是提拉米苏 吃过太多种堪称上等的 有古典有传统 嘿嘿 不过这款的造型蛮前卫的 所以姑且买来一试 事实证明......连味道也是前卫阿!!好吃!! 看看这剖面看看这质地看看这颜色....完全不像一般提拉米苏吧?! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462924&p=68 嘿嘿嘿...很特别是吧 不似一般的提拉米苏带有马斯卡彭乳酪慕斯的湿润感亦无分层 这款看上去白色的乳酪部分倒像打发的蛋白泡 从气孔可见一斑 另外下层的巧克力亦像蛋白泡 这味道吃起来就异常惊人 不像一般提拉米苏湿润造成亦腻的黏重感 这款蛋糕尝起来就像她的外观一样.... 轻飘飘的~~~嗯~~~~这麽绵绵密密但又清清爽爽的口感让人停不下来 我个人是不爱提拉米苏的 因我不爱幕斯类 除非把它冰冻起来我才吃 因为冰冻过後可以降低油腻感 比较像冰淇淋 但这一款我完全舍不得拿去冷冻 因为那就破坏这种棉花糖似的清爽啦~~~~ 呵呵 总之我很满意喔~~~^^ 这趟疗伤之旅果然让我原本受创的心灵再次复活!!比起国宾的死甜地狱..... 金典的清新爽口简直是天堂极乐阿~~~~~完全满足一颗想嚐嚐甜头又怕受伤害的心 尤其是绿茶系列更是其他地方未见的 呵呵 另外偷偷告诉你们喔 八点过後去买打八折喔 原本70几就变50几罗 超划算!!(85度c之流也差不多这个价) 所以啦 我这次嚐的这几款都是晚上买後放冰箱 隔天早上才享用的喔!! 都放隔夜了还能有令人感动的美味 实属难得阿!! 推荐这间给大家~~~基本上朱利安在我心中的地位已经远远超越欧贝拉罗~~~ (因为欧贝拉仍有地雷阿....有些真的很甜......) -- 我的无名http://www.wretch.cc/album/spiritlove不吝赐教喔~~ --

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