看了这两篇介绍这家店的文章 就很想找机会去试试 前两天终於成行 这家小店位於师大本部後方的巷子上(丽水街33巷) 可以从师大正门走进来,穿过校园从一个小门走出去就到了 店的感觉是明亮整洁 进去右手边的冷藏柜放着七八种蛋糕和手工巧克力 左手边是四五种面包,以及许多常温小蛋糕 服务人员彬彬有礼地随侍在侧.有问题就会帮你解答 我总共买了一条法国蔓越莓面包,一个常温点心~布列塔尼 和一个冷藏柜里的蛋糕~巧克力巴巴蛋糕 法国蔓越莓面包(45元) 面包部分是我最喜爱的! 法国面包外皮酥脆,内部松软(不过我觉得还不够有韧性) 微咸的面团会让人越吃越有味 点缀其中的蔓越莓增添了色彩,烤过後脆脆的,也增加了口感 常温点心~布列塔尼(45元) 其实就是顶顶有名的"可露丽"的姊妹作 外层焦糖有些粘牙,里面也是QQ的蛋奶馅 差别在於上头多放了一个加州梅 梅子酸酸甜甜 为这小点心带来多一层的味道 不过我个人还是比较偏好可露丽, 在此推荐"罗娃"! 要不是在台中,我大概立刻就冲去买一个来解馋了 再来是蛋糕~巧克力巴巴蛋糕(85元) (<-不确定名字是什麽) 巴巴蛋糕就是把蛋糕体浸泡过酒 原先是用兰姆酒 之前的西华下午茶 蓝带主厨推出的那款是用樱桃白兰地 不过吃起来很乾,酒味也很少,几乎吃不太出来,只有隐约的苦味 因此在这家点看到这款就决定买来试试 他的外型很诱人 底部是棕色的扁圆形蛋糕体,上面挤上霜淇淋状的巧克力奶油 先从巧克力奶油嚐起 用法芙那巧克力去打成的cream 非常细致绵密,吃起来有点像是幕斯的口感 巧克力的苦味和甜味在口中融合後便轻盈地散去 完全没有一般鲜奶油的甜腻 接下来切开下层蛋糕体 整个蛋糕是 湿 的~~ 我忘记他是用什麽酒了 吃起来像是柑橘酒的感觉 酒味十分浓烈!! 对於不谙酒性的我来说 吃几口就快醉了 无法吃完它 喜欢酒味的人可以来挑战看看! 我想 为了那陀好吃的巧克力奶油 下次会想再去试试其他巧克力系列的蛋糕 如:巧克力覆盆子幕斯,古典巧克力...等 当然 不会忘记带条法国面包罗! 珠宝盒法式点心房 http://www.boitedebijou.com.tw/ 台北市丽水街33巷19号之1　 TEL：02-33222461 -- 网志版(没有照片) http://www.wretch.cc/blog/liling811&article_id=7440817 --

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