作者carolsp (小勇者卡洛。)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 阿段烘焙 vs 猫蛋糕
时间Tue Oct 17 17:45:58 2006
话说猫空大学附近大概就只有这两家蛋糕店了,
虽然两家都吃过,但我大於一个星期才一次的慰劳时间实在无法清楚分辨两家的差异。
但实在没有时间,而且也觉得一次买两块对穷学生的荷包是很大的负担…
今天下午意外得了个空,终於下定决心实行了妄想已久的计画—决定今後的慰劳品来源!
废话不多说,开始。
这次为了比较,特意买了两家都有做的蓝莓起司慕斯。
Cat's的我之前吃过,阿段的则没有。
价钱方面,阿段是75元,Cat's则是50元。
两个并排摆在桌上後…………只能说,不一起买我真的没啥感觉……
阿段的size(目测)比Cat's大了1/3强…
那麽,开动。
慕斯上的蓝莓酱,Cat's是上面涂得满满的,阿段则在蛋糕外缘留了段没涂,
不过Cat's的蓝莓酱是蓝莓碎粒,阿段则是很有诚意的,一颗颗完整的颗粒。
除内含果物外,我觉得果酱的味道差不多。
慕斯本身,阿段的颜色较黄,相较下Cat's的近於白色,
口感上Cat's的比阿段的黏稠,不过cheese的味道阿段就浓厚太多了。
重乳酪果然名不虚传,很合我的喜好。
然後是饼底。
Cat's的饼底硬,有甜味,吃得到一些砂糖颗粒。
阿段的饼底则酥软易碎,还掺有果仁,没有加糖。
记不得是版友还是网页写的了,他的饼底似乎是用消化饼揉碎做的…
整体来说,我觉得果酱和慕斯是阿段胜,可是饼底我比较喜欢Cat's的。
但是再考虑到价钱部份………我想,今後我还是无法笃定会对任何一家死忠…
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第一次写食记…觉得没啥内容……Orz
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1F:推 sunnyC:阿段有点难找,我去过几次还是会找不到 10/22 22:25