CAFENCAKE 板


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网志版: http://www.wretch.cc/blog/sarih12&article_id=11832256 冲着买二送一的活动,晚上骑着铁马去看看~ 因为已经快打烊了,剩下的蛋糕不多... 虽然小姐推荐我千层派,他们的招牌, 不过本人对酥酥脆脆的蛋糕不感兴趣, 还是等下次吧! 刻意骑得很慢,避开路上的不平整处, 但回来蛋糕还是有点撞到... 皇家黑森林(85元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226588&p=2 已经觊觎它很久了,纯粹因为它上层漂亮的桃红色, 还以为是甚麽莓类的东西,结果一点味道也没有... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226592&p=6 不过为之惊艳的是它的樱桃层让我知道甚麽是黑森林, 虽然不是太多,但吃起来很满足~ 最下层的湿湿蛋糕体没有酒味,整体不算太甜(除了巧克力慕斯部分) 个人评价90分! 蒙布朗(85元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226587&p=1 之後上版看评价,有人说有肉桂味, 但这个并没有,大概是改进了~ 栗子泥比蒙布朗洋果子店的厚重, 但我比较喜欢蒙布朗店的栗子泥,比较清爽~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226590&p=4 里面别有天地!栗子奶油与栗子泥外线间还有点空隙, 形成一个悬空的原顶屋~蛋白霜很明显, 下面的饼乾底上沾着果酱, 有点过甜的趋势...本来只想吃一半,结果它已经出水了, 怕不新鲜只好把它解决... 个人评价80分 甘那许(85元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226586&p=0 本以为是整个一致的巧克力蛋糕, 结果剖面图告诉我这个蛋糕费工不少... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226591&p=5 巧克力酱部分厚重,但不至於觉得是「苦甜」巧克力, 还好友巧克力海绵蛋糕可以中和一下它的甜度, 整个吃完满腻的...虽然他也算是店里的招牌, 但不太合我胃口,评价75分~ Paul 法式烘焙 台北市民生东路二段97号 02-2531-1221 -- Deutschland! ╭~~~╮ ▇▇▇▇▇▇ ︴≧≦ ██████ \︴ /︴ ██████ ︴ ︴ ╰~~~╯ http://www.wretch.cc/blog/sarih12 --



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