图文版:http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=6768126 SWEETS&SWEETS甜心洋果子 新光三越A4馆B2 台北市信义区松高路19号B2 电话：02-2723-9655 新光三越南西店 B2 新光三越天母店B1 星期六跟家人到信义区逛街的时候，因为哥哥晚上有生日派对，所以我们到新光三越A4馆 楼下选择蛋糕。A4的甜点区比起其他馆来说都是走高级路线: 亚培米堤、Le Vent Sucre 、阿默蛋糕等等，每家店现在配合百货周年庆，也都有价格优惠，所以现在去买也是蛮划 算的。 大约绕了一圈，哥哥被有着雪白的鲜奶油蛋糕和各种口味巨大蛋糕卷的SWEETS&SWEETS吸 引住。店家很大方的提供试吃，也很仔细有耐心的介绍着他们家蛋糕的特色，标榜选用严 选食材的是店家的坚持之一，如林凤营牛奶、进口香草籽、有机活力蛋等，堤拉米苏则采 用义大利进口的MASCAPONE起士，而且MASCAPONE起士的含量，是一般市面上的1倍以上。 对鲜奶油没啥兴趣的小妹，虽然只在旁边听着店员口沫横飞的推荐，但看着蛋糕柜里各种 口味的蛋糕卷的确也蛮心动的。经过一番考虑，哥哥选了有着罕见又高级水果的6寸鲜奶 油蛋糕和他最爱的提拉米苏蛋糕卷，而现在因为有满额礼，所以获赠两个布丁。 跟外面的蛋糕店比起来它的价格并不是非常和蔼可亲，但光是这些严选食材和服务态度来 说，比起差不多价格对面柜的草莓XX专卖店来比的话，小妹觉得非常值得。 蛋糕因为是为了晚上哥哥庆祝朋友生日而买的，所以小妹无缘品嚐，但是事後哥哥告诉小 妹，提拉米苏卷真的很好吃，内馅绵密细致、入口即化，再跟外面的香草蛋糕卷搭配起来 後，完全没有突兀的感觉，反而能中和慕斯的甜腻感和单调度，既顺口又柔和。只不过建 议还是要趁冷藏的时候吃，要不然里面的慕思会因为温度的降低而融化，会稍许影响口感 。 另外，鲜奶油水果蛋糕的表现就没有蛋糕卷给予哥哥这麽大的惊喜，但试看似鲜奶油很多 的蛋糕，吃起来却甜而不腻，非常清爽，搭配上带点酸味的各种新鲜水果，还颇受大家欢 迎和捧场的。 下次如有机会，大家可以试试他们家的蛋糕卷，送礼或自己吃都还蛮合适的，因为他们家 的算是颠覆了以往台式单调无奇的蛋糕卷，口味既多变化又美味，推荐喽! -- 小妹不喜欢饿肚子 http://upload.wretch.cc/blog/janeliusy --

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