http://blog.webs-tv.net/u911105/article/4559270 也只是抓图排版得美一点的版本 XD 蛋糕瘾都不过，真是令人烦恼，幸好这次的经验让我暂时对甜点有点反胃，应该可以止瘾 了吧，噗哈哈。 因为学妹的推荐，加上亚尼克的名声响亮，为了当作截稿日又告一段落的犒赏，这个周末 就决定舍弃我最爱的亚萝蔓，挑战亚尼克。其实之前也去绕过很多次，只是也下不了决定 要吃什麽蛋糕就放弃了，我不喜欢慕斯类的，他们的看起来不是起司就是慕斯，不然就是 奶油海绵蛋糕，实在无法勾起我的食慾。先上网查了查大家推荐的口味，最後决定买欧培 拉、大理石起司、榛果布立、金字塔。至於图都是亚尼克官网抓的，因为相机现在已经被 我界定在工作用具上，平时都放办公室，照相会让我觉得在工作中，就也不爱照了，哈哈 。 金字塔 首先吃这个，外面是伯爵红茶口味慕思，不过只有第一口有满香的伯爵红茶味，其他口就 还好了，里面分层很丰富，有让我惊艳到，有另一种口味的慕思，巧克力层、蛋糕，好像 有四五层吧，感觉不错，但是口味倒是就普通，因为主味没有很出来，整体搭配起来有点 像巧克力蛋糕，难怪很多推荐的人都说这是巧克力口味。这个有吃完。 榛果布立 布立不知道到底是什麽，反正是分层中的一层像卡士达馅的东西，可是没什麽特别的味道 。最上层的点缀榛果酱很香，才发现原来金莎与其说是巧克力，不如说是榛果口味的巧克 力甜点，因为主体整个就是很榛果的味道。这个分层比较少，除了很香的榛果酱外，就是 一层不知所以然的布立，味道满淡的榛果慕斯和巧克力蛋糕夹层，吃几口就开始觉得有点 无聊，一方面也是因为之前已经吃掉一个金字塔了，就放着没吃了。同样是50元，觉得没 有金字塔的表现好。 欧培拉 （亚尼克官网没放所以就随便抓了长得一样的图） 最近对起司蛋糕和有软软浓稠巧克力的蛋糕很有兴趣，所以毫不犹豫地选了65元的欧培拉 。可是吃起来完全不像是巧克力口味，只是一时也分辨不出来应该是什麽口味，倒是觉得 酒味很重，然後每一口都能感受这个蛋糕的味道，不像金字塔只有第一口有伯爵红茶味。 网路查到欧培拉的正统口味应该是： 「有百年历史的欧培拉是说到法国甜点心时，必定会出现的经典点心。此款甜点原先是从 法国的一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以 乾脆将此甜点称为Opera，法文的意思即为歌剧院，也就是我们所称呼的欧培拉。内层的 组合分别为，三层杏仁蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层咖啡巧克力馅，滋味香醇浓厚，层次 丰富。」 所以其实欧培拉应该是只有上层是我爱的那种巧克力，而其实应该是咖啡和杏仁味为主吧 ，我还真是误会了，那股说不出的口味应该就是杏仁味吧，本来有怀疑过，因为用在西点 蛋糕的杏仁味跟一般华人那种杏仁茶、杏仁糊的香味似乎相差甚远（像是法国杏仁蛋白饼 Macaroon的杏仁味也是很陌生的味道），而咖啡味至少我认得出来。这个我也是吃几口就 缴械了，除了酒味重却不香，还让人不明所以地腻口，整体香味跟甜味太重，吃不习惯。 大理石芝士 虽然大部分人都推纽约芝士，少部份才推大理石，但因为最近很有巧克力的胃，就还是决 定试试看大理石芝士。官网的图看起来巧克力有加入起司里，可是为什麽我今天买的只有 花纹那里有巧克力颜色呢，都没有透到蛋糕里，吃起来是那种有优格味的厚重起司，没有 巧克力味，也超容易腻口，吃了几口突然觉得自挤好像在吃甜牛油……就放弃了，也是50 元，我还是喜欢亚萝蔓有Oreo饼乾底的起司蛋糕，目前还是我心中的第一名。 有人说是因为蛋糕做得很紮实，所以大概很难吃两块以上，就我的感觉，说紮实也是啦， 可是最主要的是太腻口吧，吃完没有幸福的感觉，只有胃里油腻的罪恶感（泣），整体水 准应该是不差，可是讲究一点就香味、甜味的搭配起来，就有点不高明了，比较有种金碧 辉煌的房间，什麽都家具都选最华丽的，却容易让人晕眩得坐不住。 另外，我喜欢吃甜点配茶（到现在还是很不喜欢喝咖啡），所以回程的时候买了清心的无 糖热乌龙绿和潽菊，搭配乌龙绿真的很赞，可以清口味，让味蕾能够充分感受每一口的香 甜，可是潽菊就有点糟，味道太抢了，结果超不协调，所以之後如果我的蛋糕瘾还没退（ 经过今天应该有止住了吧……），还是会选择则清心乌龙绿当我的cake mate噢。 --

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