※ 引述《Lucian (帮我想名字 请寄p信给我)》之铭言： : 这家蛋糕店是特别的，有别於一般蛋糕吃到饱的商业模式，较像咖啡店的主人因为喜好 : 而特别开辟的一块。就蛋糕而言，当然我光顾的时间是星期一下午，种类当然会比假日 : 要来的少；和商业下午茶相比，动则20种以上的花样，这家种类上相比就少了，我看到 : 的约10种。蛋糕多是海绵蛋糕，不像商业午茶幕斯和果冻往往比蛋糕还多；他的海绵蛋 : 糕，实在，并非有些海绵做成半幕斯状，满足自以为可以吃很多的错觉。蛋糕约是一般 : 吃到饱的两倍大，比蛋糕店切出来一片一片单卖的还要有份量。这是第一家我吃不到10 : 块以上的蛋糕店。 : 想在假日时再去品尝一次没试过的种类。也让自己再次体会一下吃到饱只吃5块的感觉。 : http://lamour.com.tw : 新生南路三段76巷7号 23623787 这家店 我从大一吃到现在(囧 我没有咖啡甜点的日子过不下去啊XD) 会让我一直去的理由是 他们的品质都顾得很好(咖啡店时代也是 蛋糕店时代也是) 不但不会有地雷 (甜点是用来吃开心的不是吃火大的啊~) 三不五时还会有意外的惊喜 在我大一时 本来罗曼是家咖啡店的(泣~~) 大概是从......一两年前开始改装吧??改成主要是卖蛋糕~~ 然後一整个大惊 ("呜呜呜还我吉米的咖啡来~~"这样XD) (要不是吉米还在 我大概後来也不会去了吧 蛋糕还是要配好咖啡啊>"<) 後来还跑去卖蛋糕吃到饱.............一整个囧 很怀念以前咖啡店的时代耶 点一杯拿铁可以坐一整个晚上念书的日子.... 现在台大附近没有烟味又可以舒服坐着念书 还要有好咖啡的店 我实在找不太到/__\ 有没有人愿意顺便推荐我一下.... 讲了一大堆以前的事情离题了 我想大家应该还是对於现在的罗曼比较有兴趣 吃到饱反正已经没有了(我也吃过一次...)那就算了甭说了~~~~~(偷懒) 那来说一说对於现在走精致蛋糕路线的罗曼吧 我想这家店 对於平常就有吃甜点习惯的人是满不错的 不算太贵(大概都六七十块吧?) 而且满大一块的(我大概都分个三天吃刚好XD 这样比较省) 然後最重要的~~是很好吃............ (现在作的比吃到饱的时候好吃很多........) 但是要是不是特别爱甜点 要一次吃完的话....那就有点贵就是了.... 恩 要食记介绍吗??XD 我写写我吃过的几样 抱歉 没有图 我用我拙劣的文笔介绍一下 囧 价钱我不一定记得 XD误差不会超过十块钱XD <经典法式起士派> 约$65 这是个转型後第一块带给我惊喜的蛋糕(或者是带给我囧的蛋糕??XD) 厚厚一块核桃饼乾 装着淡黄色的起士体 表面呈烤过的淡褐色 恩 看起来外观很正常 吃吃看吧 结果第一口一吃下去 呃啊~~骗人~~~这哪里正常??? 它一定加了不只两种起司!! 人家一般的大理石起司蛋糕都马是加奶油起司 然後味道会酸酸甜甜的 可是可是这一块....他吃起来竟然是咸咸香香的 囧"" 我想它加了那种黄色的可以用来涂饼乾的起司吧 那明明就是做咸点的起司 囧 奶油起司还是有放 两种加起来.....恩 还是有本来大理石乳酪的绵密口感啦 然後味道很香 饼乾底也不是一般的消化饼加奶油的饼乾底 加了不少核果去烤 所以有很浓的核果香 整体来说满美味的 只是.....咸咸甜甜的 不太像甜点 囧 (有点法式咸甜派的感觉.....) <大理石乳酪> 约$60? 这个正常多了XD 口感绵密味道香浓 加了点柠檬汁提味 其实大理石乳酪也是各家不一样 有些人喜欢吃纯乳酪 一下子就溶掉的的滑滑口感 有些人喜欢吃略微厚实一点 在口中慢慢融化的口感 罗曼做的是後面那一种 这一块蛋糕 味道很标准 口味就看个人了:) 自己吃比较知道到底喜不喜欢:) <草莓卡士达香草蛋糕> $75 (他们店里总是取一些我都记不得的名字 囧 什麽思潘洛达的) ( 所以我自己根据材料取名.........) 这个~~~是方形的蛋糕~~ 表面装饰着两颗草莓~~~ 上下两层是香草蛋糕体~~~这就不用说了每一家都一样~~~~~~ 中间是淡白色的卡士达慕斯 镶着"很多"大草莓!! 我觉得这块蛋糕对我而言没有太大的吸引力啦~~~ 就是清清淡淡微香的蛋糕体再加上一堆草莓... 可是草莓似乎对於大家有着极大的吸引力 囧 他是真的放了很多草莓啦 表面两颗草莓是一般的大湖草莓 小小颗很香 中间镶着的草莓就很大一颗~~比较像是进口的草莓的size~~ 比一般大湖草莓大很多~~~而且...完整的就至少放了三颗!! 其他还有在蛋糕切口切一半的半颗草莓也很多..... 结论....喜欢草莓蛋糕的可以去买.........这是块一堆草莓的蛋糕... (後来据老板说 草莓果农最近的草莓卖不完 都卖给他们蛋糕店做....) (所以这大概是有一大堆草莓的原因吧??) <黑芝麻核桃巧克力蛋糕> $65 (这个名字也是我乱取的....) 这个蛋糕也很特别~~~~~~~ ^ ^ 很喜欢~~~ 最上层有超厚一层的黑芝麻慕斯(大概有整个蛋糕的2/5吧~~) 这一层慕斯不但有黑芝麻的香味 还加了一点绵绵的甜黑豆 吃起来口感满丰富 (而且可以满足像我这种喜欢把蛋糕搅到整个舌头上 享受滑滑口感的人 XD) (XD听起来好像满恶心的 题外话) 再来介绍下面一层 是巧克力蛋糕~~~很标准~~口感也很细致~~ 在下面一层是细细滑滑的核桃慕斯~~~(核桃嘛~~本来就是跟巧克力很搭的东西~~~) 再来又是一层巧克力蛋糕~~~~ 再来最下面~~~~竟然有饼乾底~~~!! 又是一个大惊..... (可能是我孤陋寡闻吧 可是哪有蛋糕最下面是饼乾底的啊.... .............都马是起司蛋糕才有........ ~.~) 我觉得这个饼乾底超特别....他是薄脆饼乾 像是杏仁薄片那种的 香香脆脆~~~而且配上上面的黑芝麻慕斯跟巧克力蛋糕一起吃~~~~ 完全不会因为这饼乾层所占的体积很小 而被其他东西掩盖过!!! (核果真是暴力的东西啊....) 酥酥脆脆的饼乾经过咬嚼以後 分散成细碎的碎片均匀分布在嘴里 还是很脆!!!!!!!!! 而且越咬越香~~ (单吃这块饼乾应该也很好吃吧......幻想) 整体而言很搭 黑芝麻慕斯与巧克力蛋糕与杏仁薄片的三重奏啊..... 令人觉得恰到好处的一块蛋糕..... <焦糖布丁香蕉小点> $70?? (哈哈 名字越取越奇怪XD 这个蛋糕原名也是没有意义的四个字组合...鬼才记得) 相当可爱的一个点心 >////< 被外表吸引所以买了~~~~~~ 他是个小圆盒子装的蛋糕 (说小...其实量也不少...光上面的布丁就只比一般布丁小一点而已..还有蛋糕呢。) 最上面是诱人的焦糖布丁............. 焦糖布丁上面还放了一颗草莓 还有一片薄荷叶做装饰(薄荷叶真的有薄荷味喔 ^^) 恩 基於想要吃布丁的情况下就买了~~~~~~~~ "看他的外表 应该是那种正常好吃的烤布丁吧^^ ccc~~~~" 这麽想着的我....正一步步踏入这个蛋糕所准备好的陷阱........ 开心地拿了蛋糕 开心地坐了下来 开心地挖了一口 开心地放进嘴巴 "xxoo!!!!这是怎样????!!!!!" 这明明就是八角的味道!!!!!!!!!! 哪有人烤布丁放八角的啦........... 囧 吃习惯後还满好吃的~~~ 有别於一般焦糖布丁甜香腻的幸福感 这个布丁感觉多了点成熟的风味~~~~ 其实吃完後我想....八角本来就是香料...提味用而已.... 後来据老板的说法是"茴香"~~~~不是"八角".. (唉 这就跟"罗勒跟九层塔"一样嘛 说罗勒好像就很高级~~说九层塔就很台..) (吃起来味道还不是差不多...好啦是我吃不出来...╮(╯▽╰)/) 说了一堆关於布丁的废话 其实这个甜点下面还有香蕉蛋糕体喔 还有感觉上是甜地瓜泥的馅可以搭着布丁一起吃~~~~ 香蕉与地瓜的风味都很突出 一样是材料口感都很丰富的一块蛋糕~~~~ 喜欢尝试新鲜搭配的人可以试试喔:) xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 罗罗嗦嗦好像打太多了XD 上面几个是我比较有深刻印象的蛋糕 如果有人想看其他的 我再把其他吃过的po上来 像是百香果慕斯 泡芙 香草慕斯 等等....... 还有三明治....(三明治就真的有点贵><.... 看在土司都是自己做的份上原谅他们吧) 提拉米苏...桂圆蛋糕等 基本上他们家的东西可以安心买 都有用心做的好吃.. 而且该放的绝对不会少的....... 就这样 喜欢甜点又不嫌贵的可以去吃吃看^^ 耶 -- 罗罗嗦嗦的感想 囧 -- 顺便提供一下情报... 最近好像有推出 拿学生证三天前去预约 草莓蛋糕八寸 ＄299 提拉米苏八寸$299 .... 需要过生日的话感觉有便宜到 看看有没有需要吧:) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.239.103 ※ 编辑: kagaya 来自: 218.166.239.103 (11/29 01:42)