作者Elleria (踽柳)
看板CAFENCAKE
标题[请益] 请问如何防止蛋糕上的奶油硬掉呢？
时间Wed Dec 13 23:35:43 2006
想请问一下
买来的蛋糕只要冰过
上面的奶油都会硬掉
就变得不好吃了
想请问一下要怎麽样保存才能防止上面的奶油硬掉呢？
还是说只要退冰回温就可以了呢？
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.226.21
1F：→ lilypica:要隔绝冰箱内的空气 因为冰箱有除湿功能(?) 会去水 12/14 01:35
2F：→ lilypica:所以 包保鲜膜 或用密封的盒子装好 就不会了 12/14 01:36
3F：推 Kat:哈...我反而觉得硬掉的奶油还蛮好吃的 12/14 07:22
4F：推 Elleria:了解了 谢谢~ 12/14 21:06