※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [食记] Afternoon Tea 时间: Fri Dec 15 14:33:10 2006 图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2426992 --- Afternoon Tea (忠孝SOGO店) http://pacific88.com/yammy/afternoontea/afternoontea.htm Add: 北市忠孝东路四段45号2F (忠孝SOGO 2F) Tel: (02) 27765555#1549 --- 礼拜二下午，阳光灿烂的午後 　不论身体、心情、气氛都是适合吃下午茶的时候 　在兴格的提议之下，我想到了这间店 　两个"因故"没去上班的人就晃到SOGO去了～ 平常日的三四点，小小的店内还是满满是人 　几乎是唯一一张两人坐的位子，我们坐下来看了menu 　记得我们使用的应该是下午茶套餐(一块蛋糕+一杯饮料=230元)的消费方式 　不过不是很确定…看过menu的我只稍微记得单点的价格 　兴格喜欢草莓，点了草莓柳橙蛋糕卷（NT.120）和大吉岭茉莉花茶（NT.150）， 　我热爱起司，点了起司卡士达蛋糕（NT.100）和抹茶牛奶（NT.130）。 　 　草莓柳橙蛋糕卷 　巧克力蛋糕缀着满满的鲜奶油和草莓切片， 　上层夹层的鲜奶油中和着草莓果肉碎粒及核桃碎粒， 　下层夹层中的草莓则摇身变成了柳橙果肉。 　巧克力蛋糕体的口感紮实，带有微微巧克力的苦味，不会过甜， 　而鲜奶油却充分扮演了带给蛋糕甜味的角色，并让蛋糕入口更为滑顺。 　一块蛋糕能做到那麽丰富的口感和味觉，让人不禁再三回味！ 　 　起司卡士达蛋糕 　这蛋糕一上来我们就被它可爱的造型慑服了， 　最下面是分层的戚风蛋糕，上面是一大球鲜奶油， 　鲜奶油四面则放了四个草莓果酱夹心的小小蛋糕卷，以及几粒棉花糖。 　这蛋糕最好吃的部份是下面的戚风蛋糕层， 　第一口吃下去惊为天人，冰冰的和着起司奶油的软绵蛋糕入口即化， 中间一层层的夹层虽然起司的味道不明显， 但仔细品嚐应该属於轻乳酪加上奶油之类的混合体。 上面的鲜奶油没有我想像中的甜腻，冰凉滑顺的口感反而成为另一种诠释。 　甚至连点缀用的绵花糖也好吃！（这可能是整个蛋糕里最甜的东西喔） 　比较起来那四个草莓果酱蛋糕卷反而以装饰的成份居多， 　因为它们吃起来比较乾，没有蛋糕绵密顺口的口感。 　抹茶牛奶 　抹茶味道重，轻轻搅拌还可以看到得抹茶粉状的图案在杯壁边缱绻。 　抹茶的微苦和牛奶的甜搭配得恰到好处，没有腻口的感觉。 　大吉岭茉莉花茶 　这茶一定要推一下！超级香的，那是靠近一闻便不觉发出会心一笑的气味。 　茶本身的味道并不重；但是光它发出来的香气，就让人不禁流连忘返。 　茶壶还细心地附上了保温袋，喝到最後一口都能保有它的温度。 　　 　 　两个人，一顿下午茶，五百多块，享受一个惬意悠闲的下午， 　品嚐蛋糕与茶之间完美的搭配和丰富的感官交叠。 　我们觉得很值得，打算下次找机会再品味这样一个下午～ 　我回家还查了一下网路，原来"南瓜起司蛋糕"是大家相当推的一项产品～ 但是好像其他分店都有，只有忠孝SOGO店没有 >"< 热爱南瓜和起司的我，因此打定主意，下次再去敦南SOGO店享受一次吧！ 　 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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