※ [本文转录自 Food 看板] 作者: spree (台湾之光 LaNew熊) 看板: Food 标题: [食记] 果本多田 草莓正香甜 时间: Sat Jan 6 12:23:24 2007 餐厅名称：果本多田 地址：北市光复南路290巷41号1F 电话：02-2778-0089 价位范围（每人）：100up ---- 跨年夜的这一天,来到前一天没去成的果本多田 小纸条上抄好了地址,正准备按址索店.......... 咦?! 怎麽只有抄光复南路41号,没有巷没有弄!? 花了一番功夫,总算是找到这家黄绿色外观的可爱小店 *店门口的可爱小黑板 http://tinyurl.com/ydm2a4 温馨明亮的店内,尚无半个客人 选了紧邻半开放厨房的座位,边吃派还可以边观赏制作过程 *透明厨房橱窗 http://tinyurl.com/ykcebq *正在舖派皮的年轻师傅 http://tinyurl.com/y8ehft *窗前的娃娃摆饰 http://tinyurl.com/y3twns ---- 兴高采烈的两人在蛋糕柜前唧唧喳喳了一会儿 五颜六色的各式水果派让人什麽都想来一块 XD 我挑了先前在板上前辈的文章中看过即念念不忘的"果本栗险记" 似乎是早年被料理东西军里头的蒙布朗蛋糕给深深吸引......... 遥远的法国有座终年白头的圣山勃朗峰(Mont Blanc) 绵密细致的栗子泥缠绕在这个神似勃朗峰的糕点上头,里头还藏了颗栗子! (话说回来,本人至今也未曾嚐过正牌的蒙布朗 哈) *果本栗险记 http://tinyurl.com/yxbr58 http://tinyurl.com/wvjs6 (栗子面线夹层特写) 派的最上层是绵密的让人魂牵梦萦的进口栗子泥(闪光称其为栗子面线!) 夹层为 香堤奶油 栗子幕斯 戚风蛋糕 栗子幕斯 香堤奶油 榛果巧克力(抄来的) 底层是 法式香酥饼皮 很温醇的口味,吃来不甜不腻 ---- 闪光挑了棉花香蕉星,本来以为酷爱巧克力的她会选择果本芭娜娜 大概是因为香蕉星白白圆圆的,长得比较可爱吧 XD *棉花香蕉星 http://tinyurl.com/wklpz (尖端的小圆球有些崩塌) http://tinyurl.com/t8dq8 长得白净的棉花香蕉星,嚐起来反而比果本栗险记要重口味些! 一球一球的奇特奶油并不像我原先所想的是棉花糖:p 不过厚厚绵绵的口感,特殊的味道,搭上夹层的香蕉切片,很是和谐! ---- 由於边拍照边嘻笑的缘故(店内只有一组客人,可以自在地晃来晃去) 我们的派都花了较久的时间才吃完, 正如前辈曾提过的,酥脆的派皮会被盘饰的酱汁给浸润,稍稍破坏了口感, 不过最後卯起来用刀叉把剩余的碎屑残酱给搜括乾净,也是不错吃! ---- 在吃完两块派之後,我和闪光都有些意犹未尽,装甜点的胃似乎尚未饱足 因此我又自告奋勇跑到柜台前挑派.... (嘿嘿,省下了茶水钱,喝着柠檬水配三块派也是挺划算的啦!) 在老板娘的热情介绍+介绍下,我挑选了新产品:ＸＸ草莓派 ^^^^用餐途中,她还热情地跑来我们桌边询问口味喜欢否,讲解她 们家派的夹层,而我在选派的时候,她也笑咪咪地大力推荐新产品. *新产品草莓派 http://tinyurl.com/y7a4q4 http://tinyurl.com/y66m6b http://tinyurl.com/y6l8ks (娇艳欲滴台湾草莓特写) 最後来的这一块派,对於这一小餐下午茶的效果,可不只是画龙点睛了! 简直是技压群伦,艳冠群芳..喔喔喔喔,这一小块派让两人都想找时间再度造访本店! 最上层是硕大饱满的台湾草莓,香甜多汁,让我觉得以前好像都没吃过真正的草莓 平常摆在水果蛋糕上头的草莓,不是酸酸的,就是像浸了太久的糖浆,宛如草莓果酱 这边的草莓又香又甜,原汁原味地呈现当令水果的优势!! 搭上特制的巧克力派皮,还有夹层的奶油,香甜的草莓和苦香的巧克力嚼在嘴里.... 真的是今天的第一名,而盘饰的莓果酱汁和柠檬皮酱汁再搭配着派一同食用, 又是别有一番融合风情~~~~ ---- 经老板娘提醒,我才在第三盘派注意到她们家不同的派会搭配不同的装饰酱汁, 单吃,混着吃 都有些许的不同变化. 後来进来了一组家庭聚会的客人,坐在靠马路边的橱床沙发座位 在我们离去时,蛋糕柜里头的新品种草莓派已经售罄,想必也是老板娘的热力推荐吧! ---- 让我们留下温暖印象的一家甜点店,大力推荐噜~~ --

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