图文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/1924757 香薇派 住址：台北县板桥市文化路一段39号 (板桥车站追风广场对面) 电话：2965-6556 住址：板桥市光武街36巷1号 电话：82512768 前一阵子哥哥去板桥喝喜酒的时候，带回了一盒香薇派。听说这家派跟台中的蔷薇派有点 渊源还是分家? 派起源於英国，最早是用面皮包馅做成大南瓜似的，烤熟後再切成楔型用手拿着吃。而现 在的派则都做成扁圆形放在浅盘里烤焙。(载自香薇派坊的DM) 口味还挺多种的共有5种系列，分别是泡芙系列、水果系列、慕思系列、素食系列、果冻 系列，价位从每片20-50元。 哥哥买的口味分别是红豆牛奶派(35)、法式乳酪派(50)。 但是本来就对派皮类和奶油类的甜点没兴趣的小妹，如果没有人家送到面前的话，并不会 刻意去买来吃。 红豆牛奶派 这是哥哥吃的，看起来上面的奶油层比蔷葳派厚上许多，但应该是入口即化的奶油，但是 好像还蛮甜的。 原味乳酪(起士) 哥哥知道小妹只吃起司蛋糕，所以他特地买给小妹吃的。他的起司部分有柠檬味、绵绵密 密的口感，属於比较清爽的轻乳酪。 真的要说，小妹觉得香薇坊的口味虽然没有像外面的蛋糕饼店有很多很甜很腻的鲜奶油， 而且它的派皮是一层一层的，脆脆酥酥的，但跟当初去台中所吃的蔷薇派，比较起来没有 蔷薇派来的精致，口感也没有这麽扎实而细腻，但因为他是在北部，相对来说对我们是比 较方便。 -- 小妹不喜欢饿肚子 http://upload.wretch.cc/blog/janeliusy --

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