作者snoopy2 (优雅的格格)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 【85℃传奇】莓香高塔&水果百汇
时间Tue Feb 13 00:20:11 2007
图文版
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不久前利用早班与晚班的几个小时空闲时间,我又来到了公益路这间营业24小时
的85℃,准备再挑选第三款的草莓系列蛋糕,悠闲的享受难得轻松的午后。这天
的天气依然有点寒冷,有点大的冷风吹在身上,催促着我加快脚步,而我很幸运
的,这天蛋糕店内的包厢仍有空位,帮我挡去了冷的刺骨地寒风。
放好包包,起身来到蛋糕冷藏柜前,观察了一阵子,最後挑选了这款布满草莓的
《莓香高塔》,要价55元,并非便宜,但看到它上面充斥着草莓,且底层的塔皮갊 看起来好好吃的模样,便毅然决然的撒银子下去啦。
然而这个决定却让我事後有些许的悔意,原因到底出在哪呢?请各位看倌继续看
下去吧。
带着蛋糕心满意足的走进包厢内(在此之前还到7-11买了一份报纸和一瓶纯吃茶ꄊ ,准备打发时间用),迫不及待的开始享受软绵的蛋糕环绕口中的滋味。第一口
先把最上层的草莓吃掉,酸酸甜甜的滋味,让我开始期待更精彩的味觉享受;
叉子一往下挖,一层草莓做成的蛋糕体,和另一层普通常见的蛋糕体的模样即刻
呈现眼前,搭配上旁边的草莓,就是一大满足啦,唯一对我造成的小小困扰是,
过多的鲜奶油,让我必须不停忙碌的将其拨至一旁。上面的草莓吃完了,接下来
便是我最期待的塔皮部份,原来设想的口感应该是和葡式蛋塔一样的,酥脆感觉
,谁知结果完全出乎我意料之外,它的塔皮不仅很硬且乾,还有一股我说不上来
的怪味道,完全让我食。不。下。咽,挖了两口就宣告放弃了,也让我留下了小
小的遗憾。(照片中没拍到的部份为,蛋糕体下面还有一层草莓酱,最後才是那
个让我完全失望的塔皮。後来有个自称在85℃打工的人留言告诉我,那个塔皮若
搭配上蛋糕一起吃,口感会显得好吃许多,效果如何,有兴趣想尝试的人,去买
一个试试罗)
官方网站对这款蛋糕的介绍为:酥脆的塔皮,卡斯达的内馅引领出草莓的香甜,
满是甜蜜的果香。
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过了几天,我又再度上门选了这款曾经有人推荐的《水果百汇》,它的单价更高
,要花75元才能买到,虽然价钱有些高,但吃完的心得却觉得“贵的有价值”,
真的值得推荐大家来买唷。
这款蛋糕的奶油是和草莓一起打地,所以颜色看起来粉红粉红的,很漂亮,且吃
起来不会腻,非常棒的感觉,另外蛋糕体的夹层中还有加入已经被煮到烂的草莓
,虽然很像草莓酱,但吃的到果粒的感觉唷。整体来说,味道温和,很有“水果
味”的一款蛋糕,应该会很受女生的喜爱,我推荐。
它在官方网站的介绍为:改良自法国乡村点心-草莓诺曼诺夫满满的新鲜草莓,
加上白兰地酒非常对味。
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1F:推 dancemaple:是2986篇的luh4版友吧 什麽有人还自称咧..讲清楚点好 02/20 03:19