作者janeliusy (Jr)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 甜食嚐鲜番外版~ Takatora 泡芙
时间Mon Feb 19 02:28:03 2007
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: janeliusy (Jr) 看板: Food
标题: [食记] 甜食嚐鲜番外版~ Takatora 泡芙
时间: Mon Feb 19 02:26:26 2007
图文版:
http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/2778365
Takatora 泡芙
台北SOGO复兴店B3
距离上星期甜食嚐鲜之旅不到几天的时间,本来正遗憾没嚐到SOGO复兴店楼下新开的泡芙
专卖店, 再加上每逢过年期间,小妹家都会到三芝的家团圆,过着与世无争,便利商店
没几家的乡间生活。所以要吃到台北的甜点也要一个星期以後,想不到在小年夜的晚上,
居然哥哥从台北带到淡水给我们。
在网友的网志上看到大家的食记,都觉得他的泡芙滋味不差,但是对於他的价格却有点意
见。最普通的奶油泡芙打折後居然也要$55,而最贵的闪电泡芙居然要$95,这种贵妇级的
泡芙还真是让人下不了手。
抹茶泡芙90元,抹茶馅爆出外皮的样子最感人,用看的就知道有多美味。
焦糖泡芙90元
带点咖啡色泽的内馅同样满到快爆出来,外皮也是跟抹茶的一样偏软! 但是同样香味不够
,一样都是以内馅取胜。
其他卡是达馅的就有分原味、菠萝、派皮、饼乾等5种派皮。
派皮泡芙虽说是派皮,吃起来还是软的,内馅则是卡式达酱,这款比较小也比较普通。
另外还有巧克力口味的闪电泡芙100元和巧克力脆皮泡芙,听说是顶级法国巧克力制作
,内馅有咖啡味道。
造型可爱的猫熊巧克力泡芙130元,这应该是黑白巧克力做的脆皮,猫熊的样子是看不出
来,但是噱头是有的。
有人说买他们家的泡芙,还不如去买Beard PaPa,价格实惠又美味。虽然小妹对泡芙没特
别兴趣,但是看起来,他们如果想在台湾长久经营的确还有很大的进步空间。
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小妹不喜欢饿肚子,可是在无名我会饿死,累死,等到死
我远走他乡.(....奔泣)
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