※ [本文转录自 Food 看板] 作者: poltroon (20公分的距离) 看板: Food 标题: 15区法式烘焙 时间: Mon Mar 5 16:40:38 2007 http://blog.yam.com/vikingbear/article/8603508 地址：台北市民生东路三段113巷6弄11号 电话：02-2545 6760 营业时间：10:30~20:30 我必须承认这篇我有一点犹豫~ 其实这家的东西看起来不赖~老板的态度跟理想我很赞同~ 但是在入口的第一时间~我却对这家的东西的印象没有那麽好~ 看着我以下所列延伸阅读的食记经验~跟我实际上接触有那麽一点不一样~ 一进入店中~ 用玻璃柜隔出两个不一样的空间~ 一边是蛋糕~一边是饼乾~ 再後面一点有各式各样的macaron 蛋糕跟我第一次去小法国的时候一样 好看的蛋糕跟摆放方式吸引了我的目光~ 加上价格大约是小法国的七成~不禁觉的这家或许是一家好吃又平价的蛋糕店~ 除了蛋糕跟饼乾~还有咸派跟茶可以选~ 当然了~他还规画出一半当是用餐空间~感觉还不赖~ 犹豫了一下~ 开心果草莓蛋糕(100)&苹果派(100)内用 拿起了开心果草莓蛋糕上面的macaron~第一个感觉是好甜~ 後来才慢慢浮现出属於这个口味的香气~ 内馅的开心果奶油好甜~甜到後来让人觉得很腻~ 但是搭上草莓的酸~勉强可以算是味道中和的感觉~ 结帐时跟老板反应~老板说这个内馅(某一种专有名词)~本来的甜度更甜~ 苹果派的层次很漂亮 里面有一些卡士达馅~最下面的派皮是用盐味 味道还算清爽~ 後来挑了一个柠檬塔跟瓦伦西亚柳橙巧克力塔跟外带 外观也是另人觉得还不赖~ 柠檬塔的味道第一个的感觉是酸 不过他的酸跟随後感受到的甜味有点突兀~ 酸给我的感觉是人工制造出来的~ 瓦伦西亚柳橙巧克力塔的巧克力 是使用法芙那的55%所做成 因此巧克力的口感还不赖 跟柳橙合在一起的味道还不错~ 整体吃下来的感觉其实不是觉得有需要跑过去的价值 味道也就普普通通~ 虽然看到照片还会有冲一下的feel~但是还是觉得不太值得~ 跟老板聊一下~似乎是从巴黎回来&坚持99%用法芙那巧克力~ 给人的印象还不坏就是了~ 以上是灭火的感想文 以下是生火延伸阅读 http://www.wretch.cc/blog/linenchant&article_id=10539748 http://www.wretch.cc/blog/linenchant&article_id=11130549 http://www.wretch.cc/blog/ninafuh&article_id=4518825 -- 不由自主的你就住进我心底 不由自主的相信了命运 不由自主的写下无数个你 不由自主的望着天上的星星 不由自主的变得傻气 不由自主的笑着甜蜜 开始爱情了吗? 不由自主的变猜疑 不由自主的忘了自己 不由自主的失去了重力 不由自主的望你背影 不由自主的泪眼迷离 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2 -- 阿精对你的思念随着你离开的日子越来越深也越来越痛，你还在生我的气吗？为什麽你还 不回来呢？你离开之後，我才发现没有你在身边的日子，八号当铺连空气都变得稀薄了， 我在空空的大宅子走来走去看不到你满足的吃相听不到你甜美的笑声。虽然身边有另一个 人陪伴但是总会让我忍不住拿她来跟你比较然後我只会更加的想念你想念的日子变得更加 漫长时间也难过到了极点。阿精原谅我好吗？不要在外面流浪飘荡了回来嘛！没有你的岁 月里我所能拥有的一切，除了空虚寂寞，还是空虚寂寞，长生不死成了永无止尽的折磨。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2