刚看到心得，发现离公司好近，又遇到好朋友来访，好想吃些甜的， 趁着我妹拿东西来给我，就下楼抓着我妹 延着金山南路左转信义路找着去，发现原来是前阵子在装潢的那家店， 一进去店内看见老板娘本来想走的，结果我问东问西，她又跟着留下来 ，真是不好意思，蛋糕柜内只有四种蛋糕，我跟妹妹各挑一款， 巧克力塔与爱慕，另外因为takumi的心得文，我又问了布丁，老板说有啊 ，但是焦糖那层要现做，现在正在努力的吃布丁中，布丁非常的绵密，焦糖 很脆，用汤匙可以轻易的敲破 ，搭配上布丁非常美味，晚上吃完巧克力塔与爱慕 再来回报心得。 ※ 引述《takumi555 (masala chai)》之铭言： : 之前发现它是坐公车经过看到的 : 直到前几天才中途下车过去看看 : 鼓起了勇气 走了进去 : 问老板娘可不可以拿名片後 : 就'稍微'聊了起来 笑 : 在言谈中 老板娘发现 我是个好吃鬼 : 我问老板娘 有没做舒芙雷 : 老板娘不知这是啥 : 刚好老板兼甜点师父出来 : 我又跟老板聊了起来 : 这一聊 乖乖 可真是聊了个没完 : 老板问我吃过那些店 : 又聊到千层派 : 老板说要请我吃块派皮嚐嚐 比较看看 : 妈呀 咬下去不像一般的千层派皮 很硬 : 而且容易掉屑 : 刚咬下去的口感有点软或可说是弹性 但不是润掉 : 里面的派皮层层分明 很快就在口中化了开来 : 轻轻松松就可以吞咽 : 食後感在口中是清爽的 不会有腻的感觉 : 虽然大家都知道 派皮用了很多奶油 笑 : 表层的味道有微微的甜味 : 而整题的派皮 是接近快要糊掉的浅咖啡色 有微微的苦味 : 可以让人想像 加上了卡士达酱 会有怎样的表现 : 後来聊到烤布蕾 我老实的说我对软烂的东西没啥兴趣 : 老板说要请我吃一个嚐嚐 : 其实那时候我觉得很不好意思 : 因为我就站在门口一进来的柜台前 : 还在店内聊了超久 汗 : 不但没有买 还被请吃东西 : 但是老板还是很大方的拿给我嚐嚐 : 还说跟外面的一定不一样 : 人家都拿来了 还附上了专用汤匙 : 美食当前 焉有不享用的道理咧 : 我也不再推拒 就爽快接下 : 轻舀了一匙 好吧 其实一点也不轻 : 因为表面有焦糖 没有很焦的 : 吃下去第一口 香草子的香味 滑顺的口感 : 以及适中的甜味 : 以一个不太喜欢布丁的人的身分来说 : 我只能说 它 真的很好吃 : 吃的出来用料以及制作者的用心 : 重点是 它一个只要60圆啊 : 老板说 这真的是亏钱在卖 : 我也觉得真的是物超所值 : 大家赶快趁 没调整价钱前去享用吧 : 附注 老板是个气质帅哥喔 虽然已经当爸爸了 笑 : 品悦糖 02-3322-2833 : 北市信义路2段18号 礼拜一休息 : 营业时间 12点到21点30分 : http://www.ladouceur.com.tw/blog/index.php --

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