新闻报导网址: http://0rz.tw/0e2z9 母亲节即将来临，《苹果日报》邀请3位烘焙专家，针对今年饭店推出的13款母亲节蛋糕 ，依照美味度、蛋糕造型、口味创意度及是否划算做评比，并邀请世界甜点冠军的法国主 厨Bruno Montcoudiol品尝给予意见。综观今年母亲节蛋糕多强调养生及独特用料，其中 远东饭店「太阳的力量」因制作不易、口感佳，获得专家给予最高分。 第1名 台北远东 太阳的力量 外层以百香果、芒果雪碧(sorbet)为主，第2层是草莓番石榴雪碧，再夹上薄薄的黑醋粒 果冻，最内层是香草百汇。 评语：柯瑞玲说，冰淇淋蛋糕层次要做得漂亮不容易；而陈郁芬认为用水果是很讨喜的口 味；韩美惠则觉得这是一款大小朋友都会喜爱的蛋糕，如果母亲节当天天气晴朗，会很受 欢迎。 售价：8寸1500元 订购：需3天前预订 电话：02-2378-8888分机5867品香坊 美味度：★★★★★ 蛋糕造型：★★★★ 口味创意度：★★★★☆ 划算度：★★★☆ (最高5颗星) 接下来的评比 请看倌们连结网址过去看呗 --

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