看到这家的讨论串又勾起了不好的点心经验..... 这家就在我家附近 我又是西式糕点的爱好者 因此刚开幕的时候就很好奇的去拜访 店面不大 但是整洁明亮给人很舒服的印象 里面的小姐也很热情的招待我们 看到柜台陈列着一个个精致又华丽的蛋糕 更是对味道满心期待 即使是价钱不是很漂亮 光是店面的气氛和蛋糕的外表让我认为他确实有这个价值 小姐推荐了几个口味 而且给我们试吃了推荐的柠檬塔 说柠檬塔有多好吃 而且每天早上都吃一个当早餐 然而试过一小口之後........ 我只能说 很‧普‧通 派皮的口感说OK 也不过是一般派皮应有的水准 柠檬味有到 但是没有让人为之惊艳的程度 平常在面包店买来当早餐的30元柠檬蛋糕也不比它差到哪 或许是我本来就不偏好水果口味的原因吧 最後还是依自己的喜好挑了一个泡芙、一个焦糖塔 (详细名称和价格不记得了, 毕竟事隔约4个月了) * * * * * 回家後不迟疑的立刻打开来吃...... 首先是泡芙 泡芙上面的糖霜几乎盖过泡芙皮应有的香味 整个很甜 而奶油馅的部份单论口感还说得过去 味道是个陌生的口味 关於他是什麽口味我不追究 然而不管是以新口味或是旧口味来评论 都称不上美味 而且味道很不协调 那种感觉很「假」 没有天然食材吃起来让人会有舒服的感觉 感觉自己虽然是在吃泡芙 但是嘴里尽是厌腻的糖霜甜味混杂着不知名的奶油 再来是焦糖塔 焦糖应有的焦糖香一点都吃不到 很抱歉 除了甜味之外我回忆不起其他任何的味道........ 不知道因为是法式甜点 所以口味重甜 还是店家本身的问题? 不管哪个咽下第一口後 都实在不想提起叉子切下第二口 我和妈妈、妹妹三人分着这两块蛋糕 却没有人想要把他们解决掉 若不是念在他的单价早就该进垃圾桶了 只好慢慢磨时间 慢慢的以小口咀嚼....... 第一次吃蛋糕变成一种折磨 即使是小七的闪电泡芙也比这些称得上是享受 後来发现了买蛋糕时附赠的法式小西点饼乾 一咬...... 好‧硬 = " = 第一口咬下去就让我嚼得很累 而且就跟蛋糕一样 完全只有糖霜的甜味 即使知道他小小一个也是很贵的 一怒之下剩下的都丢掉了 以免荼毒家人 法式小西点都是这样子的吗(／‵Д′)／~ ╧╧ 後来陆续经过这家店 他在我脑海留下只是空有包装的店 店面好看 服务亲切 蛋糕漂亮 然而这些美好的印象在尝过第一口之後便完全破灭 剩下的就是那次不愉快的品嚐经验 今天情况如何我不知道 我自己是不想再花钱以身试法了~"~+ ※ 引述《aiu (Irene)》之铭言： : ※ [本文转录自 Food 看板] : 作者: aiu (Irene) 看板: Food : 标题: [食记] 15区法式烘焙 : 时间: Mon Jan 15 22:18:25 2007 : 餐厅名称：15区法式烘焙 : 地址：台北市民生东路三段113巷6弄11号 : 电话：02-2545 6760 : 营业时间：10:30~20:30 : 价位范围(每人)： : http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=91 : 吃完15区的两款招牌以後， : 我访问我弟 "请问你现在的心情是生气还是愧疚？" : 他很诚实的说 "都有。" : 离开以後，马上打电话给他那位大力推荐的好趴兼室友， : 很有风度的说"我建议你还是去吃吃看芙丽叶好了！" : 我也拿起手机，搜寻芙丽叶的电话， : "喂~~请问你们开始营业了吗？" : 光我这样觉得也就算了， : 因为我的心我的味蕾完全偏袒芙丽叶。 : 但是，连我爸都觉得不好吃的甜点， : 唉~~这顿甜点，真令人伤心阿。 : 他们生意竟如此好!! : 开心果草莓蛋糕(100) : 开心果香草奶油馅硬硬的，很腻人，中间夹的草莓不甜不多汁， : 不推。 : 达当苹果(100) : 据说耗费三个小时烘烤的焦糖苹果吃起来像苹果蜜饯， : 很抱歉，我们不识货。 : 千层派的底焦掉了，也没有芙丽业的千层派酥，输得一败涂地阿。 : 半熟巧克力(120) : 半熟巧克力不是巧克力， : 而是一种切开後会有热浓巧克力流出来的蛋糕。 : 因为要现烤，得等个10分钟以上。 : 巧克力口味的蛋糕松软，汤匙挖开後， : 巧克力岩浆很快地流出来，用叉子吃根本就是找自己麻烦.... : 里面还有些坚果，增加口感及香味，加分! : 哈，就-不知该如何阻止不断流出的巧克力而手忙脚乱-这点还挺有趣的。 : 我觉得我们家是飞也似的逃离15区。 ※ 引述《aiu (Irene)》之铭言： : ※ [本文转录自 Food 看板] : 作者: aiu (Irene) 看板: Food : 标题: [食记] 15区法式烘焙 : 时间: Mon Jan 15 22:18:25 2007 : 餐厅名称：15区法式烘焙 : 地址：台北市民生东路三段113巷6弄11号 : 电话：02-2545 6760 : 营业时间：10:30~20:30 : 价位范围(每人)： : http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=91 : 吃完15区的两款招牌以後， : 我访问我弟 "请问你现在的心情是生气还是愧疚？" : 他很诚实的说 "都有。" : 离开以後，马上打电话给他那位大力推荐的好趴兼室友， : 很有风度的说"我建议你还是去吃吃看芙丽叶好了！" : 我也拿起手机，搜寻芙丽叶的电话， : "喂~~请问你们开始营业了吗？" : 光我这样觉得也就算了， : 因为我的心我的味蕾完全偏袒芙丽叶。 : 但是，连我爸都觉得不好吃的甜点， : 唉~~这顿甜点，真令人伤心阿。 : 他们生意竟如此好!! : 开心果草莓蛋糕(100) : 开心果香草奶油馅硬硬的，很腻人，中间夹的草莓不甜不多汁， : 不推。 : 达当苹果(100) : 据说耗费三个小时烘烤的焦糖苹果吃起来像苹果蜜饯， : 很抱歉，我们不识货。 : 千层派的底焦掉了，也没有芙丽业的千层派酥，输得一败涂地阿。 : 半熟巧克力(120) : 半熟巧克力不是巧克力， : 而是一种切开後会有热浓巧克力流出来的蛋糕。 : 因为要现烤，得等个10分钟以上。 : 巧克力口味的蛋糕松软，汤匙挖开後， : 巧克力岩浆很快地流出来，用叉子吃根本就是找自己麻烦.... : 里面还有些坚果，增加口感及香味，加分! : 哈，就-不知该如何阻止不断流出的巧克力而手忙脚乱-这点还挺有趣的。 : 我觉得我们家是飞也似的逃离15区。 --

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