为了庆祝母亲节~所以去买了一条芋泥蛋糕给我妈吃!! 其实选中惟客尔的芋泥蛋糕没有经过太多的考虑， 纯粹因为他是个满有名的店，想说比较不容易采到地雷， 加上他的芋泥蛋糕看起来造型简洁，没有不必要的装饰， (这里的不必要装饰指的是奶油、糖花、巧克力等等) 因为我们纯粹是想吃"芋泥蛋糕"，所以希望越简单越好。 当我们问起芋泥蛋糕时，店里的小姐原本推荐圆形的芋泥蛋糕， 但是他的奶油和装饰实在偏多，不符合我们的需要， 所以就选了造型简单，内容物却相当"透明化"的芋泥长条。 芋泥长条的最上层是一层近一公分的芋泥， 点缀几颗小小的金色巧克力小圆球，还有一片印有"wecare"的巧克力， 下面是一层海绵蛋糕、一层薄芋泥、再一层海绵蛋糕、再一层薄芋泥、再一层海绵蛋糕 夹层的芋泥大约是0.2~0.3公分厚，海绵蛋糕呈现跟芋泥一样的浅紫色， 整体看起来就是一个浅紫色的蛋糕，除了一层超薄的白色奶油外，几乎没有其他色彩。 拿起来出乎意料的感觉颇有重量，让人直接联想那是因为芋泥的关系。 吃起来的口感很实在，入口就会感觉的芋头淡淡的香味， 芋泥很紮实，有芋头的香味又不会让人直接联想到人工香料， 我爸妈都对芋泥称赞有加，美中不足的是芋泥对我们家来说稍甜， 不过因为有海绵蛋糕稍微中和，所以吃起来还不至於感到甜腻。 海绵蛋糕的部分就可惜了点，色素加的有点重，呈现出比芋泥更深的紫色，有点扣分， 而且海绵的口感也较绵密，不是松软的海绵蛋糕， 不过这点我们倒是不在意，因为芋泥才是主角阿!! 整体来说，算是推荐，分数75分!! 本来想给他80，不过因为色素太重跟稍甜的关系所以小扣了点分数， 价钱一条260元，比一般的长条贵了10元， 不过因为我没有吃过其他家的芋泥，所以也无法评断这10元值不值得罗!! --

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