作者MBM (饼)
看板CAFENCAKE
标题[点心] 耶里西点的草莓「蛋糕」
时间Fri May 25 02:56:11 2007
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因为庆祝案子顺利过关,所以办公室里出现了这麽一个蛋糕。
叫「这个东西」是蛋糕,好像又不是这麽的适合,
不过光以造型来说,已经诱人的叫人流口水了,
鲜艳红色的果冻里面,满满的都是新鲜的草莓,叫人很想赶快把他杀来吃!
同事因为要分给大家吃,所以切的特别小心,
我在旁边看的都急了起来,手已经开始发抖(很像是毒瘾犯了的症状),
趁前几个已经切好装盘,混乱当中摸走了一个偷偷吃起来。
切开来才知道,原来他真的可以叫作是草莓蛋糕。
外面包满的草莓果冻,虽然跟一般人所想像的蛋糕有所不同,
但是透明看的见草莓的作法也叫人垂涎欲滴,
其实里面的底部可是有包着黄色类似戚风蛋糕的东西。
光看图片就知道,这蛋糕的用料可相当惊人,
满满的新鲜草莓铺在草莓果冻当中,光是用肉眼数一数,三四十颗是跑不掉吧!
光这种诚意就值得给些掌声。
(但想必这蛋糕一定不便宜,不过不是我买的,所以我也不知道实际价格是多少)
以噱头来说,耶里的这个草莓蛋糕的确是达到吸引大家目光的功能,
让大家还没吃就有相当幸福的感觉。
而这个蛋糕主要主要分成三个部份,就是草莓、草莓果冻以及蛋糕。
草莓的部份就如同前面所说,是这个蛋糕最有诚意的部份,
但是草莓果冻以及蛋糕的部份相较之下就显的普通许多。
用吉利丁之类的东西作成的草莓果冻,
虽然冰冰凉凉相当爽口,如果是夏天吃显然会更赞,
但是吃起来却有一股药水的味道,总觉得应该是食用色素之类的东西调成的,
我想如果真的是用草莓汁加进去的话,价钱可能就要更高了。
而蛋糕的部份则显然略有点乾,再加上因为是和果冻搭配,
所以这个蛋糕并没有奶油,吃起来是免去了发胖的疑虑,
但是没有奶油在中间作润滑,使得蛋糕的更乾了。
所以这个「蛋糕」吃起来是噱头十足,
在草莓的用料也是相当有诚意,让大家可以吃草莓吃的很开心,
只是作为一个蛋糕,在「蛋糕」的部份却不是很足够,
只是在这种欢庆的场合,
用耶里的草莓蛋糕倒是会有让大家惊呼的好效果就是罗!
以下是耶里西点的资料:(网路上找来的)
耶里西点(仁爱店)
电话:02-2705-2596
地址:台北市大安区仁爱路4段300巷22号
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